美食 篇二十八：广式豉油鸡，外皮筋道，肉质鲜嫩，一只都不够吃！

舌尖上的美食，这两天买了一只广式豉油鸡，介绍给大家😊

广式豉油鸡是粤菜的一道美食，非常有代表性，我购买的这只广式豉油鸡，一只一斤半左右，价格大约30块钱，真空包装，保鲜程度很好👏

他选用的是小三黄鸡作为原料，肉质鲜嫩，吃起来不发柴，口感顺滑细腻，超过瘾！

它的调料有老抽、葱、姜、花生油、盐、料酒等先用盐稍稍腌一会，用姜块加料酒浸泡，再取少许花生油，擦遍鸡身，把鸡放在盘里，倒入酱油、老抽、料酒腌制一会儿，，最后入锅蒸上半个小时，一只香气扑鼻的豉油鸡就出锅了😊

外皮光鲜油亮，色泽诱人，鸡皮筋道有嚼劲，鸡肉鲜嫩， 一只鸡不一会儿就被吃的一干二净😂

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