世界杯喝啤酒玩个狠的，斥资582.9元全网首发同系6款评测来一波，过瘾不过瘾？你说了算~

感谢陪伴

其实这个同系评测的计划早就有了，只不过朋友多，自己又嘴馋，总是有了这个没了那个。这回报家里有一些，把其他的补齐，这次来个全系评测。总花费是582.9元，张大妈这个众测能报销100回血。

本次出场的啤酒从左到右依次为，百帝王易拉罐、玻璃瓶、大桶装，柏龙大桶装、玻璃瓶、易拉罐。一般大伙都认为玻璃瓶品质最高，今天看看是不是还是这样？

全家福

柏龙的历史

Paulaner，中文译作保拉纳、宝莱纳或柏龙，是一家德国啤酒厂，由纽德克奥博德欧（Neudeck ob der Au）修道院的修士于1634年在慕尼黑创立。它以创始人托钵修士弗朗西斯·德·宝拉（Franciscus de Paula）的名字命名。自1810年起，Paulaner开始成为慕尼黑啤酒节指定的6家供应商之一。

我们仅用四种原料为您创造难忘的体验：德国巴伐利亚生活情趣。接下来我们向您介绍我们是如何工作的，以及每天给予我们灵感和鼓舞的又是什么。请您与柏龙一起来探索美丽无比的巴伐利亚、慕尼黑最著名的名胜古迹以及所有使我们成为小麦啤酒出口品牌第一名的源泉。请您与我们一道，与柏龙一道来体验巴伐利亚特有的安逸、朴实和传统。

随着高高举起的宝莱纳酒杯和一张张拜仁慕尼黑球员的笑脸，冠军庆功活动的情绪高潮被掀起：传统的小麦啤酒浴。在赢得一场比赛之后，拜仁队的专业球员会用3升麦斯特（Meisterglas）冠军酒杯将宝莱纳小麦啤酒泼洒在队友和教练头上。

拜仁的胜利

易拉罐装

站内这个柏龙的小麦啤一直是大伙的心头好，赶上活动合适一定要入。有朋友说近期的酒有点发酸，我近期没买易拉罐，这是之前夏天那会儿买的。148元24听。

柏龙易拉罐

原料及辅料：水、小麦麦芽、大麦麦芽、酵母、啤酒花

酒精度：5.5%

原麦汁浓度：12.5°P

易拉罐

这是我之前买的一件。估计看过我露营文章的朋友见过这张照片。

一箱

易拉罐装的柏龙是大家最容易购买的种类，因为相对玻璃瓶来说促销比较频繁，二来喝起来不管独饮或者共饮都方便，没有大桶那么局限。泡沫丰富，麦香浓郁，入口苦感不明显，入喉后回味厚重，典型的小麦德啤口感。

一大杯

玻璃瓶装

和易拉罐一样在瓶身标注着1634这个重要的创始年份。149元20瓶，比易拉罐略贵。

玻璃瓶

原料及辅料：水、小麦麦芽、大麦麦芽、酵母、啤酒花

酒精度：5.5%

原麦汁浓度：12.5°P

原料

三种包装，玻璃瓶的口感是最佳，相对上面的易拉罐，虽然原料相同，泡沫相同，但是颜色要深一些，发红。味道从入口那一刻就更感觉出和易拉罐的不同，入喉之后厚重感和回味同样卓越。

桶装柏龙

这桶柏龙是最近站内推的拼多多大红桶，相信很多朋友都买了。69.9元一桶，三种内价格适中。

红桶

原料及辅料：水、小麦麦芽、大麦麦芽、酵母、啤酒花

酒精度：5.5%

原麦汁浓度：12.5°P

原料

这个大桶装的口感在上面两种之间，比易拉罐浓郁一些，但是不及玻璃瓶。泡沫依旧丰富。

小结：这里总结下，按照我以及两个朋友的感受，玻璃瓶最佳，桶装的其实和玻璃瓶差别不大。易拉罐的能喝出明显的差别，要淡许多。

百帝王的历史

百帝王白啤由德国路德维希四世在公元1330年创建于巴伐利亚。原德国Ettal monastery啤酒厂生产的百帝王白啤酒，是严格遵循德国啤酒酿造法而酿造制成的德国高品质白啤酒，在德国巴伐利亚地区大受欢迎。该款百帝王白啤酒的酒精浓度为5.4%vol，原麦汁浓度为12.5P，最佳饮用温度为8℃-10℃之间。通常白啤酒的口味特点是液体较浓厚，口味不太苦，喝上去口感润滑。而百帝王白啤酒在享有一般白啤酒质优口感的同时，不但具有迷人的啤酒花的芳香，还略带醇厚稍甜的香蕉果味，适合中国人口味。

相对来说，百帝王的名气没柏龙那么大，这跟进入中国市场的时间以及推广有关，不过在大妈这里不存在。因为这里百帝王的粉丝并不少。

易拉罐装

和柏龙一样，易拉罐的百帝王由于经常促销，入手相对于玻璃瓶和桶装要简单一些。所以易拉罐装应该是三种里面销量最高的。116元24听。

易拉罐

原料及辅料：水、小麦麦芽、大麦麦芽、啤酒花、酵母

酒精度：5.4%

原麦汁浓度：12.5°P

易拉罐

百帝王全系都相对淡一些，泡沫丰富，看上图的泡泡多么诱人，酒液虽然也是浑浊，但是相对清澈。之前喝惯水啤的朋友更容易接受。

瓶装百帝王

瓶装的百帝王我是为了这次评测专门买的。由于价格实在不合适所以我31元买了3瓶。

玻璃瓶

原料及辅料：水、小麦麦芽、大麦麦芽、啤酒花、酵母

酒精度：5.4%

原麦汁浓度：12.5°P

原料

瓶装的百帝王略微让我失望，因为比易拉罐的还要淡，但是肯定不是假酒，因为从泡沫、口感、回味都是同系的品质。下图是易拉罐和玻璃瓶的酒液对比，易拉罐的相对清澈一些。

两杯

桶装百帝王

这一大桶购入的价格是69元。

大桶

原料及辅料：水、小麦麦芽、大麦麦芽、啤酒花、酵母

酒精度：5.4%

原麦汁浓度：12.5°P

大桶

大桶的口感和瓶装基本一样。下图左侧这个杯子里面是桶装，右侧是易拉罐。

对比

小结：我和同饮的两个朋友都认为百帝王三种包装里面口味最佳的反倒是易拉罐，并不是以寄予厚望的玻璃瓶。桶装的口感和瓶装基本一样。

总结

到这里需要总结一下，这两种啤酒都采用巴伐利亚酿造法，可谓师出同门。所以基本的表现，例如泡沫、香蕉面包香、酵母的浑浊都极为相似。口感整体来说，百帝王偏淡。本次评测是邀请两个朋友分两次进行。并没有专业品酒师的水平，不过这正好反应了普通老百姓最直观的感受。另外各种酒生产日期不同可能会影响口感，这个我实在没办法也没能力达到统一。

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感谢陪伴