蒸窝头,记得多加2物,柔软细腻香气四溢!粗粮也可以很美味!
不喜欢吃水果,是孩子们的通病,为了让孩子每天多吃水果,特意买了原汁机给娃榨果汁,湖南是柑橘大省,春天的柑橘最是便宜,这种品质最好的橙子,只要1.5一斤!一口气就买了三麻袋,天天给娃榨果汁。
春天吃橙子,健脾开胃、生津止渴、润肠通便等好处。还能帮助预防缓解、治疗上火的现象,是春天最佳的水果品种之一。
原汁机的出汁率非常高,渣也特别多,儿子看到榨果汁的时候剩下的渣舍不得倒掉,央求我废物利用,用它做个小点心。
娃这么懂事,当妈的肯定得支持呀!
橙渣加上玉米粉,再添加些糯米粉,用橙汁和面做成的这款水果窝头,黄澄澄的特别有食欲,淡淡的橙子香味,配上糯米细腻的口感,粗粮细吃,超美味哟!
蒸窝头,记得多加2物,柔软细腻香气四溢!粗粮也可以很美味!
【橙香玉米窝头】
食材:橙渣120克 糖60克 水130克 糯米粉85克 玉米粉325克
橙子剥皮,将白色的经络尽量去除干净。
先榨汁,橙子切成两半。
橙子放入原汁机中,榨出橙汁。
做这个点心,一定要用原汁机,原汁机能最大程度榨出果汁,渣比较干爽。原汁机榨出果汁,原汁机能将渣榨得更细腻,做成点心口感更好。
榨出的果汁倒入盆中。
加入糯米粉和玉米粉。
再加入糖和橙汁,用筷子拌匀成无干粉颗粒状。
再用手揉成面团。
取一团面,放在手心捏紧点,团成圆形,用大拇指在中间戳个洞,做成窝头的形状。
碟子里刷油,将窝头摆入盘中,放入蒸锅大火蒸15分钟即可。
小贴士:
水也可以换成同样重量的果汁,橙香味更浓。
降龙十八
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