洞庭碧螺春茶叶特点介绍，三万昌、咏萌、飞萃等品牌哪个好推荐

看一下《GB/T 18957--2008 地理标志产品 洞庭（山）碧螺春茶》这份国标，也能看出来碧螺春的产地是在洞庭山。具体点来说就是江苏太湖上的洞庭东、西两座山。

而茶树需要选用传统茶树品种（碧螺春群体种）或适宜的良种进行繁育，种植时需茶树、果树间隔种植，且果树比例25%-35%为宜。

然后采摘一芽一叶初展到一芽二叶的茶青，通过鲜叶拣剔>高温杀青>热揉成形>搓团显毫>文火干燥等加工而成。

按照等级可以分为特一、特二，香气嫩香清鲜、滋味清鲜甘醇，一级、二级、三级，香气以清香、纯正，滋味鲜醇、醇厚为主。其中明前的特一、特二表现尤佳，又以采摘时间早的品质最佳。

较小的产地、较为严格的茶树品种、种植要求、采摘标准、加工要求一套组合拳下来，洞庭东、西山的碧螺春年产量也较低，远远满足不了市场的需求。

但是市面上却有数量众多的碧螺春，好一点的用外地茶青使用碧螺春工艺加工，差一点的直接使用螺型绿茶进行售卖，这类碧螺春其实我倒也不反对，只要品质对得起价格即可，毕竟正宗的洞庭碧螺春价格一点都不亲民。

那这里给大家推荐几款比较正宗的洞庭碧螺春给大家做个参考吧。

一、三万昌

三万昌有着百余年的历史，在洞庭东、西山核心产区有着自己的茶园基地，采用碧螺春茶树、花果树交叉种植，属于自产、自制、自销的一家茶企，拥有多家线下实体门店以及线上网店。

实惠点推荐一款三万昌的明前特二碧螺春，可以看到外形卷曲成螺、条索纤细、身披白毫，色泽银绿隐翠，泡上一杯茶汤颜色嫩绿、明亮，花果香明显，入口滋味清鲜甘醇、生津回甘较为不错，日常价格50克/139元，拥有2000+累计评价以及98%好评率。

另有几款价格更贵的明前特二，主要是采摘时间更早，品质也会更好。

二、咏萌

咏萌的洞庭碧螺春品质也较为不错，正宗洞庭碧螺春原产地，有机生态茶园，通过花果树兼种，而且都是群体种，来保证茶叶品质。

碧螺春的价格是每家都不便宜，咏萌碧螺春明前一级50克/125元：

明前特二50克/200元：

明前特一50克/320元：

另外还有非遗传承人亲手炒制款、礼盒款价格上都会有所不同，可以根据自己的需求进行选购。

三、飞萃

洞庭西山本土茶企飞萃的洞庭碧螺春，这次喝了一款他们家的明前特级二等碧螺春，干茶卷曲成螺、色泽银绿隐翠，花果香较为明显。

泡上一杯茶汤颜色绿黄、毫混明显，闻之花果香、嫩香较为不错，入口柔和，滋味鲜醇、甜润且饱满，茶汤的层次感也不错，回甘好略有生津。

来看一下叶底，匀整度很不错，嫩度也很不错，色泽翠绿、鲜活，芽头饱满，碧螺春“血汗茶”的称呼也算是实至名归。推荐度较高，就是价格也较高，日常价格50克/219元。