春日美食分享~锅仔糕

天猫精选

贵师傅钵仔糕粉1kg摆摊材料全套模具果酱家用钵仔糕专用粉碗商用

比上次发布低36%

￥6.44

去购买

👉购买原因

春天来了，有时间可以搞搞美食了，最近小朋友学校准备搞美食节，各种造。于是选择了这款操作比较简单的，既美味又容易的锅仔糕。

💡产品名称

锅仔糕粉

🔎产品描述

钵仔糕是广东省的地方特色传统糕点小吃。以爽滑Q弹口味丰富著称。主料是木薯淀粉，味甜钵仔糕可以分成两大类:老式钵仔糕和水晶钵仔糕。

✨体验亮点

买的是500克的，送了量勺，10个玻璃碗，昨晚开始实验了一下，还是真不错的，超级简单，手残党也能学会。

制作方法：

根据客服给的做法:先用150ml温水加30g糖搅拌均匀成糖水，然后等糖水冷却了加入100g钵仔粉，做口味的再加入5到8g的果味粉或20克果酱一起搅拌均匀成粉浆，然后把粉浆倒入小碗内8分满、水开入锅大火蒸12分钟到15分钟，中间没有明显白色实心已 熟的出炉，冷却即可食用( 此比例做6个左右）。

注意事项

按方法上的比例来就好了，可能刚开始是放多了水，导致有点粘，不过味道真不错，可以根据自己的口味买着果粉之类的，偶尔试试还是不错的，老少皆宜。

🍱试吃体验

晶莹剔透，爽口q弹，很嫩，小孩喜欢吃。