斗记的普洱生茶怎么样？斗记香斗2001生普品鉴| 一日一茶 NO.381

斗记将其大部分产品分为甜柔、均衡、浓强、刚猛四种风格，香斗属于均衡风格。具体这个茶怎么样，我们还是开汤来看。

测前声明

茶叶是非标品，不同批次可能有很大差异。评测结果仅针对同批次产品。建议大家选择我们近1-2个月推荐过的茶。数码产品那种一测定乾坤的玩法，并不适合茶叶。

测试参数

用水：怡宝

产品：斗记香斗2001生普

批次：2020年9月2日

价格：301.74元/357克（斤价 ¥422）

干茶品鉴

这款茶的干茶色泽黄褐，有陈香果香。

茶汤品鉴

对于饼茶，我们用120毫升的盖碗投茶6克，头道汤以汤色为标准，出汤后续基本上保持5~10秒的出汤速度。

●泡1——

头道茶入口微甜，回甘生津，有枣香陈香。滋味厚度不高。

●泡2——

第二道茶10秒出汤，茶汤甜润，回甘生津更强，这道茶滋味厚度比头道更高。

●泡3——

第三道十秒出汤，这道茶汤的茶香、甜润度还可以，开始出现微微的苦涩感。

●泡4——

第四道五秒出汤，整体汤感比较均衡，苦涩没有了，滋味厚度也ok。

●泡5——

第五道还是五秒出汤，茶香甜润度和回甘生津跟上一道差不多，茶汤的滋味厚度开始下降。

综评

斗记的这款香斗的茶香馥郁，有明显的枣香陈香，甜润度和回甘生津也ok，尤其是后两道茶汤的表现更为出色，没有仓味等不好的味道出现，整体4星推荐。

评测结果

品牌：斗记

型号：斗记香斗2001生普

批次：2020年9月2日

推荐星级：★★★★☆（4星 推荐入手）