“兑点茶好入口。”边上懂行的那位往往皱眉：“这么好的酒，糟蹋了。”
要不要兑，其实不该吵“能不能”。该问的是：这瓶多少钱、跟谁喝、想喝到什么。这三样想清楚，怎么喝都不算错。
马爹利的产品线拉得很开。最入门的名仕，定位本来就是好入口、能走量、加冰更柔，新客容易接受。配牛排、坚果、火腿、奶酪都不打架，拿去做长饮调酒也不亏。小红书微博小红书
到了蓝带、XO 这一档，钱主要花在香气和层次上。兑绿茶就可惜了。这不是规矩，是账。
想认真纯饮，有几个动作。倒进郁金香杯或白兰地杯，别倒满，晃一下先闻。入口小口抿，让酒在舌面停一拍。四十度的酒，大口灌只会呛，葡萄干、焦糖、烤坚果那些东西，全尝不出来。小红书
想加点什么，也有讲究。加冰不是丢一块进去就完事：大块冰化得慢，酒淡得慢；碎冰几分钟就把香气冲没了。
想留住味道，用一整块大冰；想喝清爽，就大方加气泡水做 Highball。
真要调酒，马爹利也够格。白兰地酸加柠檬和糖，马颈加干姜水和柠檬皮，法国关系是白兰地和杏仁酒一比一，都是经典。入门那瓶拿来做这些，比硬纯饮划算。哔哩哔哩
开瓶喝不完也不用慌。四十度的烈酒不像红酒，放几天不会坏。塞紧、放在阴凉避光的地方，几个月问题不大，只是香气会一点点散掉。真在意，就买小瓶的，或者尽量一次喝完。
所以再回到那瓶绿茶。有人说得实在：“酒是我花钱买的，想怎么喝怎么喝。”这话一点没错。
只是如果你花大几百买了蓝带，最后还是兑了茶——那多半不是口味不合，是还没找到它真正好喝的那个喝法。
