为什么洗碗机只是喷水却能洗干净？

洗碗机干正经事还没有体现它的神迹，你洗个油烟机的滤网看看，那才是真正的封神。

对了，家里没有洗碗机的朋友，建议太脏的油烟机滤网就别洗了，网上直接买个换掉，幸福很多。别问我为什么知道，今年大扫除的时候，费了九牛二虎之力洗了半天，完全洗不干净，还用了超多的热水+洗衣液+洗洁精+洗衣粉+去油污神器...

后来我看了网上买一个新的才10几块钱，把我给气得。

聊回洗碗机为什么只是喷水却能洗干净？

洗碗机其实不仅喷水，它还是要加清洁剂的，例如洗碗块、洗碗粉这些。

洗碗机的洗碗粉，可不需要什么不伤手的设计，怎么洗得干净怎么来：双倍酵素、大量柠檬酸钠、碳酸钠、氧基漂白剂、酶制剂、表面活性剂等等（很容易漂洗干净，对人体无害）。注意事项里还会提醒：具有刺激性，请避免触及皮肤。

深入人心的广告词“不伤手的立白”，手洗的拿什么来跟洗碗机这耐造的不锈钢比干净度？单是洗碗粉这份功劳，就甩手洗用的洗洁精几条街了。

并且，洗碗机的水，也不是普通的水：高压+高温。

开小车的朋友都见识过，多脏的车，洗车店用高压水枪一喷一洗，出来的车就是透亮崭新的，甚至都不用加清洁泡泡。自动洗车店就是，纯纯的水洗加抹布，把车洗得很干净。

洗碗机洗涤也是高压，水压高至3-5万Pa（当然和洗车的高压不在一个量级，因为没有必要），力度对比用抹布手洗有过之而无不及。不少经常用洗碗机的朋友反馈，有彩绘的杯子，洗碗机多洗几次彩绘都给洗没了。

高温又是一大杀手锏。平常洗碗，热水最高也不过40-45℃度，再高的温度手就会受不了的，还可能会烫伤，一个碗的洗涤时间不过是10几秒。

洗碗机洗碗的时候，热水温度高达70-80℃，连续喷淋，标准洗涤程序下洗涤时间90-120分钟。

日常大家手洗的碗就很干净，完全没有理由不相信洗碗机能够把碗洗干净了。其实不仅洗涤干净，70-80℃的高温还可以灭杀绝大多数的细菌病毒（大家比较熟知的巴氏消毒也不过是60℃）。

还不够？那就再聊点化学相关的。

油脂，随着温度的升高，在水中的溶解度也在不断的提升（油污不是太多的碗，纯热水就能有不错的洗涤效果）；绝大部分的洗涤剂的有效成分，温度升高，瓦解油脂的能力也增强。像前面提到的洗碗粉的主要成分柠檬酸钠、碳酸钠这类弱碱性物质就是。

我是Jose，用简简单单的话，分享家电购买那些事儿！偶尔聊聊大家关心的实事。

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