电蒸锅推荐？如何选择不踩坑？自用蓝宝不锈钢电蒸锅实用体验分享

现代人生活节奏快，什么事情都讲究一个效率。但是生活压力大的同时却没有了多少运动时间。所以从身体健康的方面考虑的话，如果没有过多的时间运动，至少我们可以从饮食方面做一些调整。

相信大家也都知道长期吃重油重调料的食物不仅影响身体健康，同时做饭的油烟对女性的伤害也是非常大的，不仅可能会导致皮肤松弛的产生，也可能会引起皮肤长斑的情况。女性如果长期做饭吸入过多的油烟可能会导致哮喘，严重一些的话可能导致肺纤维化。

非常偶然的情况下我发现了电蒸锅的存在，详细了解之后发现它优点还真不少，不仅能蒸能炖，而且少油少盐，食材一放就完事了，更加健康的同时它还特别省事。

我这个人买东西喜欢先做一些功课，毕竟货比三家心里更放心一些。从功能到一些注意事项我总结了以下几点，如果你正好有想入手一台电蒸锅的打算，希望可以給你一些参考.

1. 容量

容量方面非常好理解，主要看做什么菜以及家庭的人口数量。如果只是单纯想煮些粥或者早上蒸个早点什么的，5L的容量就绰绰有余了。如果家里平常喜欢喝些汤之类的，建议直接上10L以上的大容量。

2. 材质

电蒸锅的锅体市面上一般是耐高温的PP材质。蒸笼则为不锈钢或玻璃材质。相对来说，不锈钢比玻璃的材质安全性跟使用寿命都会好很多，但是价格偏高一点，大家可以根据自己的预算选择。

3. 蒸汽速度

这点我比较建议大家选择上汽速度比较快的产品，这样节省食材制作的时间。

4. 功能

我是比较建议选择功能比较全面的电蒸锅，使用感更好，比如预约，保温，侧边加水，调节火力，防干烧报警等等。

5. 配件

如果想选择上蒸下炖功能的电蒸锅，最好是选配蒸盘，炖盅，这样不用担心家里的配件会不会尺寸不合适，比较省事。

以上几点就是我们在选择电蒸锅的时候可以参考的方面啦，如果大家还是觉得有点选择困难，不妨先看看我家入手的这款蓝宝电蒸锅。材质安全且使用起来很方便，蓝宝不锈钢电蒸锅买回来也一周多了，我也慢慢的从早上热个早点之外，研究起了它的其它功能。下面分享一下具体的使用感受.

材质：

蓝宝电蒸锅的外盖，蒸架和发热盘都采用了食品级304不锈钢之外，像其它的接水盘，水箱也同样是食品级PP材质，安全无害，更耐高温，这点我特别满意，材质安全用起来 也更加放心。

内部：

这款电蒸锅的上蒸汽速度真的非常快，1500瓦的大功率1分钟就出蒸汽了。大概两分钟左右水汽就布满了玻璃顶盖。感觉比我家原来使用的普通蒸锅效率高太多了，我一般是洗漱之前把馒头之类的早点放进去，基本等我洗漱完之后，已经热的差不多了。自从有了这款蓝宝不锈钢电蒸锅，我早上多睡十分钟都不再是梦，哈哈。

还有一个非常细节的地方就是它的盖子顶部是玻璃的拱形设计，在使用的过程中，水蒸汽会流向四周不会滴在食材的表面，特别像馒头这种面食，表面如果湿漉漉的特别影响口感。

那么它流下的水滴会流向哪里呢？这点也不用担心，流下的水滴会收集在积水盘内，有效防止汤汁或者水汽的二次蒸发，有效实现废水和净水的分离，更加干净卫生。结合前面的冷凝水滑落设计，完全不用担心传统蒸锅的串味问题。

大容量：

做为蒸锅，双层的蒸架设计，即使多人口家庭的早餐也可以一步到位，有些宝宝特别喜欢吃蒸鱼的话，用这款电蒸锅简直不要太方便，放入长方形蒸鱼盘，蒸条鱼也能轻松拿下。

10L的大容量双层设计可以根据不同的烹饪需求自由选择，比如单层，适合蒸制体积较小的食物，就人份早餐轻松解决。像家中人口众多或者来客人的情况，就可以选择双层或者上蒸下炖的模式。甚至这款蓝宝电蒸锅在使用接水盘+单蒸盖+外盖+顶盖的组合下，可以轻松放下一整只鸡，今年过年准备年夜饭我就准备试一下。

操作性：

我其实比较在意厨房小家电的操作简易性的，因为家中还有老人，太复杂的操作老年人不容易学会。像这款蓝宝不锈钢电蒸锅只有4个操作按钮，分别 是时间，功能，预约和开关按钮，右边的显示屏则可以看见蒸，炖，除菌和保温几项功能外还有个非常实用缺水提醒功能。电蒸锅如果缺水了它不会继续干烧，会发出警示的提醒音，并自动暂停。

如果在烹饪过程中发现自己水加少了也不用担心，我们可以直接从侧面加水，只需要掀开把手盖子就能直接加水，操作简单方便的同时还实用，不用中途打开蒸锅避免烫伤也损失热量。

除菌：

蓝宝不锈钢电蒸锅不仅能烹饪食物的同时，如果家里有小宝贝还可以用来 消毒宝宝的奶瓶，奶嘴等小物品。甚至可以用来消毒家里的餐具，可谓一机多用。

总的来说，蓝宝电蒸锅确实是一款不错的厨房小家电，专业的大功率蒸汽能快速锁住食材的鲜味，并且还有一个8小时保温24小时预约功能，前一天晚上预约好第二天就能吃到热乎美味的早餐。不仅拥有超长预约和保温时间，还有防干烧等实用功能，安全的材质等等，在这个价位里性价比算是很高的了。