经典的元宵节特色美食

对于吃货来说，春节期间可是太好了，不仅假期长，而且这些天都是在聚餐吃饭，每逢佳节胖三斤可不是空话。而且春节过后元宵节就要到了，也是一个可以吃吃吃的传统节日呀。今天，给大家带来了舌尖上的元宵节，盘点各地人民元宵节的特色美食。

甜品类

北方的元宵，是滚出来的，调制好的馅料滚上干的糯米粉，沾上水然后再滚粉，多次反复南方的汤圆，是包出来的，用糯米粉加水，将馅料包好盘圆就可以啦，在川湘江浙地区，也会吃醪糟汤圆。

粥羹类

在陕西，元宵茶是元宵的官方CP，在热汤面中放进各种菜和水果，搭配元宵吃，营养也更全面台州的糟羹，在台州有句话“汤圆可以不吃，但糟羹必须得吃”可见糟羹在台州人民心中的地位

美食类

北方的饺子，可以说，饺子是北方最有节日仪式感的食物，无论过什么节，都少不了饺子广东在元宵会吃生菜，很意外吧，但对喜欢讲好意头的广东人来说又很正常，因为生菜谐音“生财”象征富贵吉祥。

糕点类

豫西一带的人会在元宵节吃枣糕，香远味甜，带有吉祥如意的寓意，豆面团是昆明人的传统元宵美食，糍糯的汤圆裹着黄豆粉，再浇上红糖水，一口汤圆，一嘴香甜。

其实元宵节各地美食的做法，基本上都离不开面粉、糯米粉。所以大家也可以在元宵节和家人一起制作元宵节美食。