【618囤货指南】最值得一喝的精酿啤酒推荐

创作立场声明：分享是生活必不可少的，有些东西从内心里希望晒晒，给广大值友一个参考和借鉴的意义，也希望这里是我的一个购物的日记，将一个寻常人购物的心理变化和选择过程展示给大家。

618大促又要到啦，有些爱好是需要囤货的

那些年入了精酿啤酒的坑，了解了很多名词。喝了不少精酿，总结下来，我还是偏好重口的

比如高酒精度和高麦芽浓度，以及高苦度的啤酒

精酿啤酒的类型很多，如果要说全，怕是能写出一本书来，而且我懂的也没有那么多，也谈不上尝遍精酿。所以我就简单地介绍几种还算常见的精酿啤酒类型，而且我还喝过的，喜欢喝的，尽管达不到以一斑而窥全豹的境界。

简单介绍精酿

Ale 艾尔

India Pale Ale（简称IPA）印度淡色艾尔

Porter波特

Stout 世涛

这是我最爱的一个大类，下面太多了，真的是不忍写，写也写不完。为了避免因长途运输导致的变质，加大了麦芽的用量，提高了酒精度。酒精度高，苦度高，色度高。颜色深，泡沫柔细，有奶油和咖啡的香气，酒液浓稠顺滑，带有浓烈焦苦味，饮后甘醇。

爱尔兰世涛(Irish Dry Stount)

牛奶世涛(Milk Stout)

燕麦世涛(Oatmeal Stout)

巧克力世涛(Chocolate Stout)

Imperial Stout 帝国世涛

帝国世涛(Imperial Stout)

牡蛎世涛(Oyster Stout)

特种世涛(Special Stout)

过桶世涛(Barrel Aged Stout)

Trappist 修道院啤酒

修道院啤酒是作为啤酒产区的限定：它说明了啤酒来自哪里，而不是一个啤酒风格的代名词。除了大多数为上发酵以外，各家修道院所出产的啤酒风格不尽相同。

Trappist彼此的共同点是：采用上层发酵法、高酒精浓度、经过2到3次瓶内发酵、全程手工制作。从表面看，啤酒只是一种非常简单的天然饮品，它含有四种基本成分：麦芽、啤酒花、水和酵母，但却能配制出千变万化的组合。

到目前为止只有11家修道院符合资格生产修道院啤酒，其中有6家在比利时、2家在荷兰，澳大利亚、美国、意大利各1家。

我的最爱

重口味的精酿，一般以高酒精度的酒体为主，只有高酒精度才能承载高麦芽度，那种麦芽在舌尖上爆开，一层一层，一浪一浪的涌来的感觉，简直不要太酸爽。虽然后味略苦，但是我并不反感。

所以世涛和加强型的IPA以及三料四料的修道院啤酒才是我的最爱。新的口味的啤酒我也愿意尝试一下

为什么没有皮尔森，拉格？因为真的不爱啊~低酒精度数的我都不爱，所以也就不给大家推荐了

重口精酿啤酒推荐

6瓶装比利时进口妖月/伴月妖亨得利四料高度烈性精酿啤酒330ml138元天猫精选去购买

这款比利时妖月啤酒包装比较有特色，诱人，实际高酒精度，烈性啤酒之一

进口啤酒美国精酿啤酒左手牛奶世涛啤酒(氮气版)355ML*6瓶145元天猫精选去购买

这款酒的泡沫相当的丰富和细腻，口感柔顺，带着牛奶咖啡的香味，一口下去有种喝咖啡的感觉，而且酒精味不会抢戏，不会改过麦芽和啤酒本身的味道，浓郁的让人发指

6瓶美国原装进口角头鲨60分钟90分钟IPA手工精酿啤酒355ml装155元天猫精选去购买

在这个风和日丽的下午拿出那瓶新鲜干净的角头鲨，瞬间就控制不住自己开盖的欲望

角头鲨是美国精酿的一股清流，主要有30min，60min，90min，120min。也就是投入啤酒花煮的时间，配方和德国的啤酒纯净法一样，只有水，大麦芽，啤酒花，酵母。这一讲，做出了IPA业内的标杆，是一款非常出色的IPA。酒花的苦香让人不觉得讨厌，甘蔗般的甜意，让你第一口就能充满。IPA是品味酒花最好的选择。

荷兰进口啤酒荷兰修道院四料啤酒LaTrappeQuadrupel330ml*12瓶228元天猫精选去购买

四料啤酒—双料的双料

比利时四料啤酒，一般在酒标上显示为“QUADRUPEL”。Quadrupel这个词由荷兰修道院酒厂提出，你可以把它当成是双料的双倍风格，不过现在大部分的比利时酒厂习惯用Belgian Strong Dark Ale 比利时烈性深色爱尔来形容这种风格。

比利时进口罗斯福Rochefort修道院精酿啤酒6号8号10号组合6瓶装97元天猫精选去购买

罗斯福8号和10号，是价格便宜，我日常喝的最多的精酿了，为啥？因为其他好喝的都太贵

比利时进口Westvleteren西弗西福莱特伦修道院W12号啤酒整箱组合159元天猫精选去购买

西弗西福莱特伦修道院W12初一看，还以为是12缸发动机，不过这啤酒，我第一次认识的时候，惊讶还有这么贵的啤酒。当然，喝完之后，你会感觉到，这真的是享受。在主流媒体和酒友口中，绝对是高分啤酒之一。这款你只有喝了才知道近乎于完美的修道院啤酒。不过绝对不是最贵的。后面还有。

帝磨栏/磨栏风车系列精酿荷兰DEMOLEN进口啤酒【精酿啤酒体验馆】时髦与悦耳-过波本桶大麦酒89元京东去购买

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磨栏风车被称为酱油厂，这也从侧面体现了其酿造深色酒的功力。这款地狱与诅咒是风车厂的招牌，一款非常纯粹的帝国世涛。巧克力咖啡和焦糖味一个不少的同时伴随着非常浓重的谷物焦香，甜度很低，喝着非常过瘾。

67.5度苏格兰毒蛇啤酒蛇毒烈性精酿啤酒330ml*6瓶原装进口珍藏版2888元天猫精选去购买

啤酒界的*级挑战~！！！！！

67.5度苏格兰毒蛇啤酒，又称蛇吻，这么高的度数，我实在是不知道它是如何做出来的，反正一般人是很难接受这么高的度数。酒精含量高，所以没有泡沫。可以说跟喝威士忌差不多，建议冰镇一下。小口品尝，也只能是品尝了，这么高的价位，这么高的度数。适合喜欢尝鲜的你。

6瓶装英国进口手工精酿啤酒丹尼尔十三枪IPA98元天猫精选去购买

初遇IPA时的一款英国啤酒，口感柔和，带有淡淡的，现在喝的少了，不过味道是不错的说。

啤酒喝多了，你才知道那种是你最喜欢的

进口啤酒美国迷失海岸幽灵浑浊IPA啤酒355ML*6瓶138元天猫精选去购买

顾名思义，浑浊IPA就是要浑浊，相比较清凉的普通啤酒，浑浊IPA里可以添加的东西是五花八门的。有什么奶昔的，什么橘子的。浑浊 IPA 酒体浑浊，色泽较浓郁，伴随着 IPA 特有的水果、鲜花、糖果香气，一眼看上去就像是一杯新鲜的果汁，着实让人着迷。

目前国内可正常买到的浑浊IPA还是偏少，有点遗憾，我也没喝过多少

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酒花儿四季斯特瑞克维克浑浊双倍IPA啤酒473ml*1125元天猫精选去购买

还有一些类似Tree House的不错的啤酒，国内很难买到，不是大众渠道。就算了，我想那应该算是小众群体了吧

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这种啤酒回味无穷啊，真的太好喝了，这是咖啡爱好者最爱的啤酒。酿造时使用了大量的片状燕麦、苦味的进口巧克力、两种咖啡。

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过桶世涛，来试试看

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非常有意思的包装

总结

好了，就这些了。我比较偏好重口，所以以上基本无低酒精度的。

精酿啤酒呢，基本要喝新鲜的，而且保质期一般都不长，所以千万不要买到过期的。买之前一定要问问。

国产的精酿有些还是能喝的，但是整体比国外的精酿还是逊色一些，不过国内精酿啤酒吧里的自己现做的那种，味道又不一样。啤酒果然还是要喝新鲜的啊~~~

另外精酿啤酒博大精深，我感觉比红酒的品类更多，而且新式花样更多，时不时就有新品出来，所以.....这是一个非常广袤的区域，我只能说将我品尝过的部分啤酒，给大家做个分享，非喜勿喷，有没说到的地方，请多包涵。

当然精酿啤酒这么大个话题，怎么可能说的完！~！！！！

希望大家在618都能屯到自己喜欢的酒~~~~~