出国必打卡的50年老店，来北京了

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必吃理由

50年历史的肉骨茶老店

是新加坡当地的老字号

北京首店开在王府井APM

这下不用去新加坡也能轻松拔草啦~

推荐单品

招牌龙骨汤+油条、卤猪脚

预估人均

93元左右

新加坡肉骨名店进京

1969年创立的松发肉骨茶迄今已有50年的历史了。这家老字号可是去新加坡玩一定要打卡的名店。在当地很火爆，人最多的克拉码头店饭点儿一定会排队。还有人会买店里的汤料回家煮着喝~

今年竟然开到了北京！这下再也不用去新加坡拔草，正宗的南洋风味在王府井apm就能尝到~

第一次来怎么点

招牌龙骨汤+油条

如果是第一次来，推荐【招牌龙骨汤+油条】这个黄金搭配。肉骨茶爱好者自然不必多说，不加油条的肉骨茶是不完整的哈哈哈~

第一步：喝汤

趁热上桌先喝一口暖暖的汤，这汤是用优质猪骨、蒜头和胡椒等食材小火慢炖出来的。胡椒味非常浓郁，肉香十足。

第二步：吃肉

碗里横着两条大猪肋骨让人挪不开目光。看着白白的，实则肉质细嫩，油脂充沛，白嘴吃也很香~

还可以倒些酱油膏，加点辣椒，用肉骨沾着酱油膏吃~

第三步：泡油条

碗里空出一些地方之后呢，咱们就可以泡油条啦！油条需要单点，分量还是挺多的，满满一盘。压进去吸足汤汁再吃，嗯~就是这个味道~~

第四步：免费加汤

汤喝完了不要紧，他家可以免费续汤！当然只有汤哈，肉骨是不能免费续的~ 直接喊服务员过来加汤就可以啦，新加的胡椒味道还是一样浓郁~

选择很多的卤味

除了招牌的肉骨茶，他家还有不少卤味：卤猪脚（可以选蹄膀或者猪脚）、卤大肠、卤鸡脚等等~ 味道都不会过咸，蹄膀的肉很软嫩，皮也duangduang的~

离不开蔬菜的南方盆友也可以点份烫青菜，上面的蒜酥特别提味儿~

新仔建议

虽然是小吃品类，但价格并不那么便宜，不过肉+不限量的汤+油条这个量也不小了，新仔吃完直打饱嗝儿~

店里环境十分宽敞整洁，装潢也颇具当地特色。分为吧台、散台、半封闭式的圆桌小包间等区域~

店名：松发肉骨茶SongFa

地址：王府井大街138号5层 L511-512号

营业时间：上午10:00-晚上21:30

预估人均：93元左右

本文授权转载于：微信公众号 北京新店