小米电磁炉+知吾煮鸳鸯锅火锅体验

冬天过去了，来一篇迟到的米家电磁炉开箱和火锅体验。
天冷了，总是时不时的想吃火锅，吃了几次海底捞之后，觉得可以弄个电磁炉在家吃。于是先想到了小米出的圆形电磁炉，颜值相当可以，发现还有配套的知吾煮鸳鸯锅。
快递发来两个箱子，保护得挺好，都有外箱。晚上回家媳妇准备火锅食材，我开始拆封，用新锅烧了一锅水倒掉，就可以开动了！

包装完好

开箱

正中间有一个温控探头，外面防滑橡胶圈很好拆装

知吾煮鸳鸯锅

第一次连接米家APP，上面貌似有菜谱什么的

第一次用的海底捞的麻辣和三鲜，媳妇买错了三鲜，竟然是虾米和榨菜。。。我们俩北方人表示接受不能，还好有呷哺的麻酱救场。

第一次准备得有点多

吃了几次之后，总结出来的组合是王家渡或者海底捞的麻辣锅底搭配小肥羊的清汤锅底，鸳鸯锅每侧各放一半，再加上呷哺的原味麻酱（有点咸），这个基本只用来蘸辣锅里的吃的（我是挺喜欢吃香油碟的，但是辣锅也得正宗，在北方就算了吧），小肥羊底料本身够咸，直接吃就行。
吃了几次之后表示吃伤了。。。已经好久没提过火锅了。在家吃火锅真的很happy，成本肯定比外面吃低不少，自己准备食材也放心，就是需要洗菜收拾刷锅，而且容易吃撑，吃完屋里还得散味，真正做到余味绕梁三日不绝，后悔没装新风。
评价
小米这款电磁炉采用圆形造型，颜值相当可以，跟普通方形电磁炉比，占地面积变小，桌上能多放一盘菜吧，但同时高度却有所增加，再放上锅真的有些偏高。噪音方面确实有点“啸叫”，尤其当火力调整到90%以上，已经接近忍耐极限，想吃着火锅唠着嗑稍有困难，还是听着歌吧。
旋钮扭动的质感有点差，wifi功能略鸡肋，这么看青春版也能满足需求，但是貌似线圈尺寸和风扇尺寸有所缩水，最重要的是，没有屏幕，哈哈。可能是太心水奥迪车上带温度显示的空调旋钮了。
暂时还没用过其他烹饪方法，主要是煎蛋煎牛排什么的还得放到油烟机下面。

知吾煮的鸳鸯锅是表面带涂层的，不粘锅确实挺好，但暂时没找到合适的漏勺。看介绍这种一体铸成的比传统焊接的鸳鸯锅更不容易串味。价格也比普通的鸳鸯锅贵一些。

如果是为了吃火锅，这个组合性价比不太高，那种一体的电火锅应该也是好选择。