德龙ESAM3200.S开箱及一周使用感受

前言：从开始喝咖啡到现在近10年时间，期间零零总总购入了虹吸壶、滴滤咖啡机、胶囊咖啡机、法压壶、手冲套装等等一堆咖啡器具。从一开始的雀巢速溶，到现在基本只喝美式（加点奶还好，主要是不爱喝甜口咖啡），需求越来越简单。其实我也明白，以我的需求根本不用上全自动，随便一个半自动或者滴滤咖啡机就够了。然鹅，买咖啡机这种事，它上瘾 ，经济承受范围内花点钱怎么了？！好的，买买买！

之前稍微研究过一下德龙的产品线，ESAM是标准系列个头最大，ESCM个头中等，ESTM最小，当然价格是个头越小越贵了。其次是颜色，同款机器黑色较便宜，塑料质感较为明显，命名好像是XXXX.SB，银色款比较高大上一点，有不锈钢质感，命名XXXX.S（我的大概理解，有误请大佬指正）。

其实全自动咖啡机无非就两个主体功能：1.萃取咖啡2.打奶泡。萃取咖啡里包涵了研磨豆子，豆粉两用，残渣收纳等细节，各种附加功能导致了价钱不同，以我的需求其实打奶泡功能都不需要，只要能萃取即可。所以趁考拉活动，就无脑入了这款，基础入门，性价比合适，符合需求，含税2058。

宁波发货，顺丰快递，4天到北京。

开箱上图（多图预警）

取出内箱，帅狗儿子出镜

取出机器简单安装，真的沉

安装简图

除垢剂

说明书，N种语言版本，就是没有中文！

买机器送书？这么厚！

没有中文说明，就看图理解吧，也没啥难度

开箱完毕，下面是新娘揭开婚纱的时候了，当当当当

正面定妆照

三兄弟合体，个头对比明显

打开前盖，正对的这个是萃取泵

刚看到这个萃取泵吓我一跳，怎么是歪的？！以为遇到了残次品，这么老大个家伙退换货多心累啊

后来打开网页详情图和说明书图示对比，原来就是这么设计的。。。

托盘和残渣收纳桶，可以取出

取出托盘和收纳桶的样子

萃取泵可以取下单独清洗

水箱

滑动取出

头盖骨，右侧是暖杯架

中间盖板打开自带一个勺子，用来舀取咖啡豆或粉。不解的是，如图勺子下方的部位就是倒入咖啡粉的地方，漏斗状，我试着扔了个豆子进去，直接通透的掉下去了？！所以是我理解错了这里不是倒粉的？看到好多值友说这款的咖啡粉残渣收取有设计硬伤，会掉到桶外，如果真的是这里倒粉进去，貌似确实没有正对收纳桶，不解，请大佬赐教。不过对我来说无所谓，不准备用粉。

自带一个勺子

豆仓，旋钮调节研磨度

奇葩插头，通用电压

好的，安装通电，试运行一下。

首先，水箱注水，咖啡机背后有一个电源开关，打开。接下来的事情就刺激了

其实看图说话那个说明书里有，然鹅我自以为没啥难度没仔细看，结果按下电源开关后，机器开始运转，面板左上角三个指示灯循环闪烁，颜色分别是绿 绿 红，睿智如我猜到这是开机自检，说明最右边的奶泡系统有问题啊（蒸汽图标），遂将面板右侧的奶泡旋钮旋转至右侧，随着一声“轰鸣”，蒸汽嘴开始疯狂的呲水！喷的桌子、地面上都是水，当时的我可能是受惊过度，嗯，第一反应居然不是关闭机器或者旋钮，也不是找个东西接水，而是，嗯 ，去卫生间拿抹布和拖把？！可能是怕水泡了我的木地板吧 。还好喷了一小会就停了，应该是检测完毕了。

待我收拾妥当（擦干水），给喷嘴下面接了个杯子，豆仓里倒好咖啡豆，托盘上放好咖啡杯，终于可以按下面板的开机键。

啊 多么神圣的一刻！

这三个灯又开始循环闪烁，看得我紧张，生怕喷嘴又开始呲水，然鹅并没有，不仅不喷水，其他动静也没有 ，我又点了一下开关旁第一个键，制作一杯量的咖啡，等了几秒，还是没动静 。正当我瞎寻思的时候，刺激的时刻又来了！咖啡出口开始往外呲水！那节奏和频率，一抖一抖的，有点像那啥最后几哆嗦 。可这she出来的是清水啊，我的咖啡呢？大概泵了十几下就停了，指示灯停止闪烁，我懂了，刚才这是预清洗！

我再次点下制作双倍咖啡的按钮，机器内部传来的磨豆子的声音，我手忙脚乱的赶忙倒掉咖啡杯里的清水，把杯子放回去，等了一会，终于开始我熟悉的萃取过程了。喝到咖啡的那一刻我的双眸都有些许湿润，太难了，我太难了啊 ，喝杯咖啡一波三折，被刺激的够呛。咖啡制作完成，点关机还会出点清水清洗一下。

出品如下

当喝完咖啡，一切都calm down的时候，理智的我再次上线，分析出咖啡机的运转逻辑（还用你分析，说明里都有！ ），是的，我这就是不看说明瞎操作的典范，血淋淋的教训。

完整运行模式（自行分析，非官方）如下：

水箱加水，豆仓加豆——打开背后电源（如果频繁持续用机可以常开）——机器自检，奶泡系统喷水（提前接好杯子）——点开机键，再次自检，蒸汽喷嘴不会喷水——选择制作单杯或双杯咖啡——预清洁，出清水——磨豆，萃取咖啡，完毕。

像我平时上班不在家喝咖啡，电源就关闭了，每次开机都要从头来一遍。如果是每天都用就省去开机自检，蒸汽喷头呲水这一段，直接点面板开关就好。

总结一下，制作一杯咖啡速度还可以，两三分钟吧。至于宣传的静音，听听就好别太当真，磨豆怎么静音？我是没听说过，而且只要是意式萃取，那个泵压的声音也不会小，对于声音敏感的童鞋劝退意式咖啡机。

单杯量较少，适合加水变美式或者制作奶咖，双倍量略少于美式正常量，不过不加水也够喝，适合我。

写文章最容易万千语言在心头，话到嘴边难成章。写的凌乱肤浅片面大家多包涵，就一个开箱和简单使用分享，请多鼓励，私信或留言交流，蟹蟹