孩子爱吃的炸鸡柳,妈妈在家自己做,外酥里嫩超香,零添加更健康

2019-12-02 23:45:54 5点赞 24收藏 1评论


孩子爱吃的炸鸡柳,妈妈在家自己做,外酥里嫩超香,零添加更健康

我家孩子特别爱吃零食,但是一般是不会给他们买的,因为外面卖的添加剂实在太多,不想让孩子多吃,对身体很不好,也就是逢年过节,让孩子少吃点,孩子馋了,我就自己动手给他们做一些零食。


孩子爱吃的炸鸡柳,妈妈在家自己做,外酥里嫩超香,零添加更健康


今天分享的是一道孩子们特别喜欢的炸鸡柳,只要孩子想吃,我就会动手去做,其实做法并不难,味道却超级棒,我会经常给孩子做,做好以后表面可以再撒上辣椒粉、黑胡椒粉,蘸番茄酱和黑胡椒酱也可以哦!


孩子爱吃的炸鸡柳,妈妈在家自己做,外酥里嫩超香,零添加更健康


炸鸡柳

食材:鸡胸肉1整块、盐适量、胡椒粉适量、生抽1勺、鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量、食用油适量

制作方法:

1、鸡胸肉洗净后切成条,也就是鸡柳的样子,大概与手指粗细差不多就行,切的太细,炸出来发硬,影响口感哦


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2、把切好的鸡柳放在一个大碗中,加盐、生菜、胡椒粉,拌匀,盖上保鲜膜腌制30分钟,时间长一点可以更加入味


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3、腌制好的鸡柳,用筷子夹出来,放在面粉中,使鸡柳蘸满面粉


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4、再把蘸满面粉的鸡柳,放在鸡蛋液中,蘸满鸡蛋液


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5、再把蘸满鸡蛋液的鸡柳放在面包糠中,蘸满面包糠


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6、要一根一根的处理哦,每一根都蘸满面包糠后,都放在一个盘子中,备用


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7、锅中油热后,把鸡柳放进去炸,用中小火炸至两面金黄即可


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小贴士:炸鸡柳,除了腌制的味道要够好以外,火候也是关键,火大了,容易外面熟里面不熟,火小了,鸡柳里的油分太多,比较油腻。



我是橘子家的小厨房,文章为本人原创作品,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以关注小编,给小编留言一起交流美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康!


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