鹌鹑蛋新吃法,又香又营养,做法简单,儿子吃一个就停不下来

2019-12-08 22:24:00 4点赞 13收藏 0评论

鹌鹑蛋新吃法,又香又营养,做法简单,儿子吃一个就停不下来

我想一般家庭里都会经常吃鸡蛋,而且是换着花样吃!但是有没有想过,换一种蛋来尝尝呢?没错,今天给大家介绍的就是鹌鹑蛋的一种快捷方便的做法。鹌鹑蛋的价格是鸡蛋的二倍多,很多人认为,一个鹌鹑蛋比一个鸡蛋的营养价值还要高,这个想法并不是全部正确。同样重量的鹌鹑蛋和鸡蛋相比,鹌鹑蛋的维生素和磷脂含量比鸡蛋含量要高,胆固醇要少于鸡蛋,其它的营养成分基本差不多。

鹌鹑蛋新吃法,又香又营养,做法简单,儿子吃一个就停不下来

所以说,不要天天吃鸡蛋了,换个鹌鹑蛋来尝尝,会有意想不到的营养价值呢!我家做鹌鹑蛋基本就是两种做法,第一种是卤鹌鹑蛋,第二种就是香烤鹌鹑蛋,很多人没吃过吧?其实特好吃,只要加上简单的三两种调料,就好吃到爆,小孩子特别喜欢,儿子吃一个就停不下来,因为做好的鹌鹑蛋像一个个小丸子,非常适合早餐吃,吃点粥,配上几个鹌鹑蛋,营养又美味!

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香烤鹌鹑蛋

食材:鹌鹑蛋16个、食用油少许、烧烤酱适量、孜然粉适量、辣椒粉适量

制作方法:

1. 先把鹌鹑蛋洗净表皮,洗的时候一定要注意,要轻轻的洗,鹌鹑蛋比较小,表皮也薄,所以要轻拿轻放,有的人说,还用洗吗?一会儿不就都打开了吗?小编认为,还是洗干净后,再打入锅中,比较卫生

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2. 这个小锅是我在某宝上买的,不贵,可以做章鱼小丸子用,也可以烤鹌鹑蛋,其实更确切的说应该是煎鹌鹑蛋,预热锅,刷一层油

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3. 把鹌鹑蛋逐个打入锅中,全程用小火,锅中间比较热,可以先把鹌鹑蛋打入中间,再分别打入旁边

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4. 小火慢煎,煎至鹌鹑蛋凝固一半,然后左右手分别拿一根筷子,慢慢将鹌鹑蛋翻面

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5. 这时候,可以把烧烤酱刷在表面了,再撒上孜然粉和辣椒粉,最后,可以再撒点葱末,装饰一下

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一道美味的香烤鹌鹑蛋就做好了,怎么样?是不是很简单,大家还有什么问题吗?欢迎关注小编,给小编留言一起交流一些美食的经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家能喜欢。

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