寻觅0532街头巷角 篇十一：酒香不怕巷子深，法味1G棒，探店深藏青岛永旺购物中心的法国人开办青岛最正宗法国面包房

最近几年家里那位迷上了烘焙，最喜欢研究的也是各种烘焙，要说烘焙的大拿国家，恐怕跟德国和英国没啥关系，而是跟号称香水国的法国有直接关系。我之前给家里二位烘焙的达人买的面包书以及点心书，基本上主要的糕点都是法式居多。

要说青岛市，像模像样的正经纯欧洲味的面包房真的很罕见，之前海信广场有个汉柏麦香也算是个相对正宗点的，好象是德国人开的或者有股份。主打还是面包，但是讲真的，论烘焙来说，德国人跟法国人比，还是法国人会懂得享受生活。

今年10月2日，青岛的德国周集市在馆陶路德国风情街举办最后一天，正好碰上十一假期，去逛了逛，然后淘点洋货。在那家德国餐厅德国餐厅门口吃图林根香肠的时候，发现对面摊位是卖烘焙糕点的，只有俩会中文的欧洲人模样的洋人再卖，生意火的不得了，凑钱一问价格，老外生硬的中文说五块钱一个。于是乎，一样来了俩，一个mini 苹果酥，一个巧克力酥买到手，给小朋友吃。小朋友反馈很好吃，于是瞅了两眼包装，写着店名写着BARA。盘算着去瞅瞅这店的位置。～～

还好终于找到了，两家店，一家是在香港中路永旺佳世客的店，另一家是崂山利达广场的店，找交通方便的去，还是永旺佳世客～～

我以为这店多大，结果是在一层超市入口旁百年很小的一个店面。以前去买东西的时候留意过这里，只看到一个欧洲面孔的外国人在看店，没注意卖的是什么，现在算是知道了。去的时候是个中国女生看店，老板不在，凑前看了看品类。

价格还真是不贵的来说，一根法棍16块，挺有分量，并且明显不是国内烘焙店那种法棍样式及做法。黑橄榄法式面包条5块，夏巴塔10块，对比一下国内烘焙店面包房，真不贵，甚至有些还要便宜，

我之前集市上买的MINI 巧克力酥都是5块，这也有，同时也提供全尺寸的，价格10块。

我的建议，如果想多品尝，很多有mini版的还是买mini版的，能多吃几样。

他家的布朗尼最值得推荐，稍后我会专门的讲。

买了总共六样东西，mini 版的几种点心，外加法棍和布朗尼一块。

这个法棍你得配西式浓汤来吃，直接吃，估计你吃不下～～

给你的袋子上都有封贴，写着感谢二字。

分别是苹果酥（派）

苹果酥（派）

蔓越莓条

蔓越莓条

芝士漩涡酥

芝士漩涡酥

以及可颂

可颂

这几种东西除了苹果酥都是之前没买过的，这次就是为了尝鲜。

事实证明，真的太好吃了，好吃到爆有点夸张，但是绝对正宗的法国风格～～～尤其是芝士漩涡酥和苹果酥。

蔓越莓条酸酸甜甜的蔓越莓味道挺好，被小朋友包圆了～～～

重点要说这个布朗尼，这是目前在青岛的面包店，无论贵的还是便宜的，高级的还是大众的店里，BARA家的布朗尼是最好吃的，绝对正统法国口味～～甜的并不厉害，感觉整个就是一个大巧克力块，甜倒是次要，你能感觉到可可含量高的苦，那个巧克力的浓香，甜味我觉得可以拍第三位～～～没过两天我又去买了一趟，然后回家扔冰箱里，准备吃的时候，发现没了，因为被LP给偷吃咯，这时候也不怕胖了～～ （给我的理由是她觉得有巧克力苦味，不甜，所以就吃了～～）

价格也不贵，18块钱，绝对值这个钱，物超所值也不为过～～

至于说他家有没有改良口味，我认为没有，就是欧洲原味的，吃的这几种，除了本土面包店没有的，其他的味道跟国内本土面包西点店做的同类产品味道差别很大，很多人可能不习惯老欧洲的味道（就像两块五一瓶高辅料绿棒啤喝惯了，你让他喝全麦的捷克皮尔森他说难喝一个道理），我还好，你让我天天吃西餐都没问题～～

坐标：香港中路72号永旺购物中心一楼（靠近超市入口），很小的门门头，如题图。

抛开疫情因素，本地朋友如果感兴趣，周末去永旺佳世客逛逛，这家店的味道不会让你失望，并且东西价格真的不贵，尤其是mini版的，分量也不算小，一个只要五块。外地朋友，来旅游的时候，永旺也是黄金地段的一个购物中心，交通便利，旁边就是地铁二号线燕儿岛路站和远洋广场公交站，十几趟公交车。（最近外地的来是没问题，回去估计会麻烦点，那就再等等，这波结束，方便来的时候去逛逛尝尝。）

能吃到正宗的法国烘焙，价格还算不贵，这对于吃货们来说，多么happy,多么wonderful的一件事情～～花同样的钱或者更少的钱，有正宗法国货不吃，跑去吃什么网红特色的，对不起，我是干不出这种事～～

好了，此次探店到此结束，希望能给吃货们一个旅游和休闲参考～～