萝卜粄

北方有颜语冬至饺子夏至面

南方在冬至吃汤圆和萝卜粄

这个冬至我有一个小小想法

用一种新的方式

在保有客家风味的基调上

改良不足，添加创意，南北杂糅，南北合壁

用北方的黄米面替代传统的糯米粉

制作大黄米萝卜粄

一上午的操作

做了一桌冬至快乐的食物

粄煎来吃更香哦

腌制3天的风味咸香鸡，超好味的

北方的粘豆包就是黄米面制作的

冬菇猪肉芹菜蒸饺

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