旅行时你吃过哪些惊为天人的当地美食？

虽然现在全世界的交通运输很发达，在很多大城市都可以吃到来自世界各地的美食，但是，有些食物，在发源地享用才是最美的享受。虽然现在全世界的交通运输很发达，在很多大城市都可以吃到来自世界各地的美食，但是，有些食物，在发源地享用才是最美的享受。

就日本北海道为例，日本列岛的最北端第一大岛‧北海道，光是面积就占了日本国土面积的5分之1。在这广大的土地上有牧场、农场还有丰富的渔场，山珍海味一应俱全。在描述北海道的许多电影，就不乏以美食作为主题，如《天空餐厅》、《幸福的面包》等等。毕竟这里有远离喧嚣，面朝大海的牧场，有自家栽种的纯天然香料和素材……连空气都会被幸福的气息环绕，在这样天然、有机的环境下，孕育出来的食材，自然也治愈力满分。

今天围绕着“北海道当地美食”进行展开，如北海道螃蟹，北海道牛奶，北海道生巧克力，札幌拉面……随着「亚洲万里通」小万，开启一段北海道的觅食之旅。虽然现在日本旅游还没有解禁，但是现在利用信用卡，外卖，网购消费等路径赚取里数，带出小万的飞行兑换推荐，希望下一年的春天可以约定北海道。

一、【美食推荐】

1.秋刀鱼的滋味，猫和你都想了解：北海道秋刀鱼

在北海道，八月中旬即能捕获大量秋刀鱼，这被称作是“秋味的王者”，此时最正最肥美。一尾秋刀鱼，品出秋季凄美的风物诗。鱼肉放在火炉上烤成金黄色，油花噼啪作响，散发出迷人的香味，此时只需撒些盐花，就可以完整突出鱼肉之鲜。

盐烤秋刀鱼是最能保留原汁原味的做法。其中秋刀鱼背部分的肉是最美味的。但在秋天的北海道，全日本只有渔民和*级餐厅总厨敢做并限定出品的秋刀刺身，滋味又是一绝。

2. 现酿的啤酒最好喝「札幌啤酒园」

闻名全球的日本啤酒大厂「札幌啤酒」，创业之地就是札幌，也就是接下来要介绍的「札幌啤酒园」。紧接着红砖工厂遗迹的是一个充满开放感的大厅，于大正元年制造的巨型啤酒酿造装置凯塞尔十分引人注目，也会令人留下深刻印象。

在札幌啤酒园内的餐厅以自助餐为主，烤羊肉、螃蟹、寿司等多种北海道特色料理可以让大家吃到撑的自助餐非常推荐给肚子已饿坏的朋友！而园内所喝的啤酒当然是札幌的现酿生啤酒，美食配上美酒只能说是极致的享受。紧邻园内开拓使馆的札幌啤酒博物馆为免费参观，来到啤酒园用餐的朋友，饭后可当作是运动到博物馆内参观！

「札幌啤酒园」地址: 北海道札幌市东区北7条东9丁目2-10

营业时间：11:30～21:00

3. 北海道有名的拉面任君挑选「北海道拉面共和国」

“拉面”是北海道不可或缺的美食之一。由于北海道非常的广大，在各地能品尝到不同风味的拉面也是北海道拉面的特征。代表的口味为味噌(札幌)、酱油(旭川)、盐味(函馆)，这3种口味也被称为「北海道三大拉面」。而这3种拉面的共通点就是由海鲜熬煮出浓郁的高汤，使用昆布与上等海鲜所煮的拉面汤底也是北海道才有的特色。

在如此广大的北海道中，光是札幌就有超过300家的拉面店，可说是拉面的激战地带。相信大家会烦恼「该去哪家吃？」。对于有如此烦恼的朋友推荐你去「北海道拉面共和国」。紧邻JR札幌车站，不仅交通便利，此楼层内集结了8大各地知名的拉面店。

北海道三大拉面-浓郁的味噌拉面「白桦山庄」(札幌)、汤头清澈，爽口中带有浓浓咸味的盐味拉面「味彩」(函馆)、豚骨与鱼贝的双汤底为卖点的「梅光轩」(旭川)，在北海道拉面共和国中能一次品尝得到。此外，拉面共和国的楼层是以日本昭和时代为题材，装潢非常的复古之外也有展示SL列车等，来到此不仅是吃拉面也是观光、拍照的好地点！

「北海道拉面共和国」地址：北海道札幌市中央区北5条西2丁目 Esta10楼

营业时间：11:00～22:00

4.北海道的新名物-汤咖哩「GARAKU」

“汤咖哩”是源起于北海道札幌的新式咖哩料理。据说是从2000年开始流行，如今也已成为札幌必吃的美食之一。汤状的咖哩结合药膳与多种东南亚的辛香料，拥有多层次风味的刺激口感为特征。

汤咖哩内的料是不裹面衣直接油炸，份量非常足够。不管是哪家店都能够任选额外付费的配料与调整辣度，大家能够照自己的喜欢调配一碗适合自己口味的汤咖哩。而汤咖哩的一般的吃法为将白饭放在汤咖哩上，让白饭浸泡咖哩汤后才享用。

想吃如此美味的汤咖哩，希望大家都能够来造访这间位于札幌市中心地带‧薄野的「汤咖哩 GARAKU」。这间店的咖哩汤底有加入日式高汤与约20种以上的辛香料。

招牌Menu为一整只带骨鸡腿的「软嫩带骨鸡腿与蔬菜」。此外，使用大量北海道产的食材所做的汤咖哩，食材的甜味与辣味做结合后，会让人的口中感受到一种清凉感。希望大家有机会来到GARAKU试试看这道北海道的新名物！

汤咖哩「GARAKU」地址：北海道札幌市中央区南2条西2-6-1 OKUMURA大厦 B1楼 北侧入口

营业时间： 11:30～15:00, 17:00～20:00

5. 想品尝浓郁的牛奶冰淇淋的话「雪印PARLOUR札幌本店」

想象一下北海道的风景，相信大家脑中浮现的多为广大的牧场与现挤的牛奶吧！在北海道有超多知名店家是在贩卖新鲜牛奶所做的冰淇淋与冰淇淋。对于北海道居民来说，他们最喜欢在严冬的暖气房内之冰淇淋，拜此所赐，北海道的冰淇淋消费量也一直稳坐日本第一的宝座。

想吃如此美味北海道冰淇淋的朋友，推荐你一定要来日本乳制品大厂-雪印所直营的冰淇淋店「雪印PARLOUR札幌本店」。使用新鲜牛奶与奶油所做的圣代或传统松饼等，Menu的种类多样化是它吸引人的原因之一。

而最推荐的Menu为「Snow Royal Special」。这款冰淇淋是由雪印与皇宫御厨共同讨论研发，最终为天皇开发出来的皇室专用点心。乳脂肪高达16%，没有添加任何人工添加物。来到北海道旅行当然要品尝一次北海道才有的高浓度冰淇淋！

「雪印PARLOUR札幌本店」地址：北海道札幌市中央区北2条西3丁目1-31 太阳生命札幌大楼1楼

营业时间：11:00～18:30

6.当季的螃蟹让你吃到饱「难陀」

北海道的冬天可是超乎我们想象的冷，但也托如此气候的福，当季的螃蟹更是美味抢眼。冬天来到北海道旅行，想必大家一定会想尽情的品尝当季螃蟹吧！

北海道三大蟹即是毛蟹、鳕场蟹和松叶蟹，北海道作为产地，美味的三大蟹料理是料理是又怎可以错过!

对于有如此想法的朋友，最推荐的还是“螃蟹吃到饱”！除了螃蟹以外，北海道在地食材的料理也能够一并吃到饱，对于爱好北海道美食的人来说实在是非常划算。那螃蟹的美味，绝对会让大家将注意力放在吃上面而忘了聊天。

提到螃蟹吃到饱的名店的话就属「难陀」最有名。在这间店的吃到饱食材，除了帝王蟹、毛蟹、花脚蟹之外，还有黑木和牛、生鱼片、活干贝、北海道产红肉哈密瓜等，从螃蟹到生食、熟食、烧烤、甜点一应俱全。只要来到难陀，就能够让你一次尝尽所有北海道产的食材。

「难陀」地址：北海道札幌市中央区南五条西2 Cyber City 大楼 B2F

营业时间：11:00〜16:00 ；16:00～22:00

7.在大自然中产出的奶酪新鲜嫩滑，魅力无限

稍稍远离札幌可品味到更多的北海道美食的魅力。首当其冲的当属鲜奶生产量占全日本50％的酪农王国・北海道产奶酪。北海道夏季凉爽的气候非常适合生产奶酪。其中从新千岁机场驱车20分钟即可到达的安平町是酪农集中的区域，这里曾创建了全日本首家奶酪工厂。这里生产的奶酪曾获得多项大奖，特别是卡门培尔奶酪“HAYAKITA”更堪称个中精品。这种奶酪水润且鲜度高，可以说颠覆了人们对奶酪口感和味道的印象。

如果来到奶酪工房直营的“Restaurant MIYAMOTO”，可以物美价廉地品尝到使用这种*级奶酪和当地食材的美食。 这里最受欢迎的事使用当地猪肉制作的汉堡肉饼和卡门培尔奶酪土豆饼。汉堡肉饼选用使用制作奶酪时产生的乳清喂养的品牌猪“梦民猪”的肉为原料。猪肉香味浓郁、与带有精细甜味的马苏里奶酪搭配起来相得益彰。 使用北海道产的土豆制作的土豆饼中放入特别多的卡门培尔奶酪，热热的土豆饼包裹融化的奶酪，很是诱人。入口松软的土豆与香味浓郁的奶酪形成了绝妙的组合。

「Restaurant MIYAMOTO」地址：北海道札幌市中央区南5条5丁目1番地

营业时间：17：00〜23：00

8.实力和口碑都实至名归，北海道ROYCE生巧克力

ROYCE’于1983年在札幌创立。这款独特的生巧克力，味道让人流连忘返，保质期只有30天。据说，90%的女孩子都没吃过，但只要尝一块，就会爱上它。这款ROYCE生巧克力源自日本，在全世界都有着超高人气，吃货们将它奉为“世界最好吃的巧克力”之一。

生巧克力的日语发音是NAMA CHOCOLATE，NAMA的意思是新鲜纯净。为了让生巧克力中有种“蓬松绵软、入口即化”的口感，巧克力中添加了24%的鲜奶油和14%的水分。

奶油使用北海道产的牛乳当日制成的，次日就用来加工生巧克力，非常新鲜。当饱含奶油的ROYCE被咬开时，北海道的*级牛乳融入了醇厚的天然可可粉中，轻柔的滋味妙不可言。

除了新鲜，生巧克力的第二个特点是制作工艺更复杂。普通巧克力的制作过程需要经过加热，所以它的口感大多是硬邦邦、厚重的。但生巧克力采用低温加工技术，将所有原料混合好后，散上抹茶粉或可可粉，直接放入冰箱冷藏就做好。

因此ROYCE'生巧克力没有一般巧克力的甜腻或者坚硬的感觉，入口即化，微微带点苦味和可可的香味，然后慢慢融化在舌尖，真是一大美味。

ROYCE'生巧克力可以说是除了白色恋人外最知名的北海道手信，一般在北海道的百货店和机场免税店都可以随时买得到，还有各种季节限定口味等你挖掘！

看到北海道的这八大美食，时不时已经迫不及待想要一吃到底了呢？

据小万了解到的最新消息，据日媒报道，日本政府计划11月起取消日本民众对中国等12个国家和地区的海外旅行禁令。在放宽出境旅行的同时，日本也在不断放宽入境限制。即从10月1日起，除持有日本在留卡的人可以入境外，持有商务签证、三个月探亲签证以及留学签证者均可以入境。相信距离放开日本旅游签证的日子，也为时不远啦！

二、【交通攻略】

1. 北海道城市间交通

（1）日本铁路JR

由于北海道是一座位于日本北部的岛屿，从海外及本州进入北海道最方便的方式为飞机和电车(JR列车)，或者由本州的海港城市乘船前往，一般很少利用陆路交通工具从本州出入北海道。

日本铁路线路发达，推荐乘坐Japan Railway，简称JR。即使在北海道这样的地方，城市间的JR班次也很多，而且相当准时，除却外界不可抗力原因，都能准点发车到达，按照时刻表来走可以大大提高旅行效率。同时还有北海道铁路周游券，简称北海道JR PASS，专门为旅行的外国人提供优惠，有3-5日不同规格可供选择。规划好旅行线路，买好北海道JR PASS可以省很多钱。

（2）巴士

巴士适合登别和洞爷湖这样的城市内交通，以及和别的城市连接时需要用，从新千岁机场有直达登别温泉、二世谷度假村的巴士，建议事先查好巴士时刻表，不然错过了可能要等很久。

（3）包车

包车省时省力，价格也不算太贵。一般的7座商务车，一天价格2000-3000不等，也的看当时汇率。不建议全程包车，像函馆到札幌这样路途较远的，还是乘坐JR来得舒适，路上也不会堵车。札幌到登别，登别到洞爷湖，还是比较推荐包车的，顺路还能玩一下周边的景点。

2.国际交通

新千岁机场

北海道共有三个著名的机场，分别是札幌的新千岁机场、旭川机场和函馆机场。从北京、上海、广州都有直飞北海道札幌的班机，或直飞东京、大阪之后，在日本本州旅行目的地游览之后，再从东京或大阪飞向札幌或旭川，也是一种选择。

从东京、大阪地区飞往北海道的廉价航空主要有Airdo航空、Skymark航空、Peach航空，另有ANA(全日空)的网上预订特惠中转价格(需乘坐ANA航班入境)，价格都在10000日元（约600元人民币）左右。

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*可赚取的里数，会依不同合作伙伴、航线、客舱级别及“子舱位”而异。

三、【住宿推荐】

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