九阳历时六年时间打磨的锅是种什么体验？今天它来了

都说选厨具当然得选牌子，产品不仅安全系数高一点，也会更耐用一些，九阳作为一直受大众关注的炒锅品牌，多年的经营早已赢得众多消费者的青睐，不过了解九阳的小伙伴都知道，九阳炒锅的品种非常繁多，究竟哪款才好？相信不少人犯了选择困难症。别急，今天和大家分享一款九阳历时六年打磨的一款炒锅，来看看它究竟有什么不同？

没营养的包装我们就略过了，直接来看今天的主角—九阳晶钻耐磨不粘锅，听名字是不是觉得高端大气上档次，其实名字不重要，重要的是好用和耐用，这才是老百姓们的需求，大家说对吧！

这是一口32cm的炒锅，尺寸说大不大，说小也不小，日常炒菜烹饪这个规格还是挺适合的，而且1Kg左右的重量，个人上手也觉得很轻便，抛菜颠锅没有任何问题，所以女孩子使用也是可以的。

如今市面上不粘锅的技术有三种，一是涂层处理（普通不粘锅），二是蜂窝不粘锅（钢丝球擦洗易刮落），三是像九阳晶钻耐磨不粘锅，这种将带有不粘性能的硬度接近钻石的碳结晶材质，通过430度左右的高温紧密地螯合于锅体基材之上的炒锅，据官方描述这种特殊工艺处理，日常使用不仅无惧任何硬物刮擦，还不用担心冷热冲击造成损坏，具体使用情况如何，稍后体验部分再一一和大家展示。

除了锅内特殊的不粘工艺之外，九阳晶钻耐磨不粘锅的锅底可以说也是一大亮点，瓦楞三重聚能环的结构，在带来重重锁能的同时，也提供了稳定的拿放，据悉在烹饪时还具有一定的节能提效，不得不说这个创新的设计，的确颠覆了我对传统锅具的认识。

与锅体一体浇铸成型的把端，必须给个好评，传统采用铆钉固定的把端，不仅藏污纳垢，还非常容易损坏，现在就完全不用担心这个问题了。

值得一提的是，把端与锅柄的结合处，还采用了经典的卯榫结构，更稳的固定方式，避免了日后使用时，需频繁紧固把手螺丝的烦恼。

人体工学的锅柄，握持的部位很长也很舒适，在烹饪时可以起到一定的隔热作用，而且还能带来不错的颠锅体验。

透明的钢化玻璃锅盖，上手有一定的份量，大品牌的用材和做工还是可圈可点的。

飞檐可立式的把手，让原本无处安放的锅盖，在烹饪时得到了更好的放置，这个设计相当的人性化，不得不说大品牌在细节上考虑的确很周到。

在随锅物品里，还附送了一把质感不错的不锈钢锅铲，省却了另购的麻烦。说了这么多，九阳晶钻耐磨不粘锅到底好不好用，这还得用事实来说话，下面可以先来感受一下这款不粘炒锅的真实使用情况。

讲真，好久没用过不怕钢铲的不粘锅了，在锅内随意刮擦几下，试试手感和锅的耐磨性能，亲测这款锅防刮能力表现的确不错，以后再也不用担心烹饪比较硬的食材了。

煎蛋每个锅都可以胜任，但无油煎蛋相信不是每个锅都可以搞定，不过，我们的九阳晶钻耐磨不粘锅就没有任何问题，不用一滴油就能轻轻松松搞定一个荷包蛋。

颠锅可以吗？这也没问题，不粘的特性就算随意颠抛，也不用担心食材粘连锅底，厨房小白也能放心地使用。

都说煎鱼是个技术活，其实有口好的炒锅加持，这都不是难事，动图可以看到，煎鱼的过程没有任何的粘连，就算随意转动鱼身也很轻松。

翻一面看看，是不是煎得很漂亮？九阳晶钻耐磨不粘锅给我的体验感觉真心不错。

煎好的鲫鱼加入切块豆腐熬煮，准备做一锅美味的豆腐鲫鱼汤。

透明的玻璃锅盖方便我们烹饪时观察，同时宽大的飞檐可立式把手，握持也相当的稳固，还不用担心过热烫手。

为什么大家都觉得饭店里就算炒份清菜都这么好吃？原因之一就是饭店的厨师都是猛火爆炒几十秒的功夫出锅，既保证了青菜的翠绿卖相，又保证了口感的鲜嫩脆口。

使用九阳晶钻耐磨不粘锅同样炒出鲜嫩翠绿的菜品，当然大家在烹饪的时间得尽快，不然蓄热量大久就没的新鲜感了。

下厨的小伙伴都知道，炒牛肉相比炒青菜复杂多了，不是粘锅就是容易炒老，用了九阳晶钻耐磨不粘锅之后，我才发现炒牛肉原来也这么轻松。

猛火颠锅几下就能搞定一份苦瓜炒牛肉，还在为繁琐的炒菜而烦恼？不妨试试九阳晶钻耐磨不粘锅，相信从此你会和我一样爱上厨房。

炒菜一时爽，洗锅泪两行？这说的是过去，九阳晶钻耐磨不粘锅带有不粘性能的硬度接近钻石的碳结晶材质，冲洗后轻轻擦拭即可干净如初。

都说用心仪的锅具做美味的食物，这就是幸福！但我觉得用九阳晶钻耐磨不粘锅，不仅可以带来更多的幸福，还可以让厨房生活可以更轻松一点！

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