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多功能锅怎么选?这一口锅不让你后悔,火锅+烧烤神器,今年必入!

2017-11-14 21:15:00 159点赞 660收藏 202评论

hello,大家好!多功能锅怎么选?这一口锅不让你后悔,火锅+烧烤神器,今年必入! 今儿和大家分享的就是俺家厨具新宠妃:多样屋家的妙厨锅

多功能锅怎么选?这一口锅不让你后悔,火锅+烧烤神器,今年必入!

一、爱之初体验

拿到这一口多样屋多功能妙厨锅的时候,立马被它惊艳的颜值所惊艳到:鲜艳的中国红。如果你不喜欢红色,还有米白和粉色可以选择。

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一共两个包装盒,原包装是妙厨锅搭配平盘和六圆盘,铝合金+聚四氟乙烯材质。

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另外一个盒子就是选装配置:陶瓷深盘,铝合金+陶瓷涂层。红白的搭配显得高端优雅,做起美食来应该更有食欲吧。

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就好像我喜欢的波点糖果包装纸。

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来看一下妙厨锅的细节,先来一张肢解图吧。

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手把采用的盘锅分离,所以不会烫手。

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底部四个黑色垫子,可以防滑,起到固定的作用。

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锅盖密封,有一个排气孔;

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保温-250度可调式温度,烹饪更加随心所欲。

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回形发热管,受热可以更加均匀;

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二、鸡肋还是好用神器?

一起看看这几个烤盘可以做出怎样的美(hei)味(an)料理吧!黑喂狗!

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先从自己熟悉的烘焙开始,最爱牛轧糖。

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完整版视频链接:

(一)炒花生

平盘,低火,炒花生,脱皮。中途需要不断翻炒,否则花生容易焦。不到5分钟就搞定。要是用烤箱,至少得10分钟以上。

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(二)牛轧糖制作

原料:脱皮花生米90克,棉花糖100克,奶粉70克,黄油30克

陶瓷深盘,中火。黄油融化后,放入棉花糖,搅拌融化后倒入奶粉,搅拌均匀后关火,再放入花生米,搅匀移到烤盘或者平盘,记得预先垫上烘焙纸,借助刮刀进行整形。

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变硬后就可以切块包装啦!夏天需要放入冰箱冷藏一小时后再切开。

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穿上花衣服的牛轧糖,和妙厨锅是不是还蛮搭?

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一一小盆友看到麻麻的新厨具,在一旁嚷嚷着要一起做好吃的。因为不用明火,所以决定让娃也来试一试:简单版煎蛋+鸡蛋饼。

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六圆盘,建议大家用妙厨锅制作的话,低火或者中火就足够,因为刚开始开了高火,导致底火过高,鸡蛋饼底部有点焦。

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小盆友很认真的把鸡蛋面糊倒入到圆盘里。

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原来早餐没那么难哦,早上吐司、煎蛋、火腿,一个圆里放一个,分分钟搞定早餐。

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看到附赠的菜谱里有盐焗大虾,于是我这个烹饪懒人也来尝试一番。

平盘:盐焗大虾

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食材:基围虾,海盐 ,料酒(如果没有,也可以不加)

 平盘铺上一层海盐,将基围虾挨个排好。(如果担心虾有点儿腥,可以提前用料酒浸一下)事实证明原味的虾更好吃。

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低火10分钟搞定。

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肉质很Q弹哦!

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一锅刚出炉,就变成这样的画面了~味道真是一个鲜!美!

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小时候最爱麻麻做的香肠菜饭,妙厨锅能帮忙还原一下味道么?

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陶瓷火锅盘:香肠菜饭,完整版视频链接🔗。

原料:米400克,香肠100克,胡萝卜半根,青菜200克,油少许,麻油少许,料酒适量,盐适量,糖适量,水适量

配料入锅:陶瓷深盘中火,倒入少许油,顺次放入香肠丁、胡萝卜丁,倒入料酒、糖和水,搅拌均匀后,盖上盖子,焖5分钟;

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米饭焖煮:倒入提前浸泡过的米,搅匀,盖上盖子,等15分钟

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加入佐料:打开盖子,铺上青菜碎,撒点盐调味,盖上盖子继续焖30秒,

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开盖,淋上麻油,搅拌均匀,就可以食用啦!

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换上不同的烤盘,煎、煮、焖、烤貌似真的都能胜任哦!

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平盘:烤鸡翅

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原材料:鸡翅8只,生抽、老抽、蚝油、料酒、五香粉、孜然粉、盐适量

鸡翅洗干净沥干水分,两面划上几刀以便更加入味。所有的调料搅拌均匀,将鸡翅浸入到调料里,腌制5个小时。

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妙厨锅开低火,挨个码好鸡翅,正面煎5分钟后,再次翻面5分钟,可以适当的盖上锅盖。一份香喷喷的烤鸡翅就出炉啦!so easy! 

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天气越来越冷,冬季里最幸福的事情之一就是全家人围坐在一起吃火锅了。想吃暖暖的东西油不想动,妙厨锅瞬间变成了最好最方便的选择。

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完美!写到这里口水已经。。。话说我觉得烹饪这件事情一直需要天赋的。作为一个烘焙达人(想测一下自己脸皮的厚度),巴特烹饪懒人,我发现多样屋不仅方便实用,而且几乎什么都能做,可以让不会烹饪的人都有了做美味的动力。

陶瓷深锅-超实用必备:适合烹煮食物,比如火锅,还可以蒸焖、炒菜等,陶瓷涂层导热快,可以快速煎熟食物,两边的把手隔热效果好,中途拿起也不用担心烫手。但是在炒制食物的时候会有点溅油,不易炸食物!

平面烤盘-百变料理:适合烧烤、煎蛋、制作牛轧糖、班戟等甜品,包括烧饭,但是不可以使用金属的餐具,容易划坏涂层。

三、爱之终决驯:YES or NO?

有了多样屋的妙厨锅,对于即使没有天赋、没有时间的我们来说,热爱生活和美食的天赋被激发了。

1、机身小巧,大概A4纸大小,不占很多空间,适合家庭使用。复古的造型,锅身色泽靓丽,搭配金色的调温器十分惹眼。

多功能锅怎么选?这一口锅不让你后悔,火锅+烧烤神器,今年必入!2、四种火力选择,火力充足,调节灵活,尤其是保温档,确保吃到最后,食物还是热腾腾的。

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3、这次虽然只配备了三种烤盘,但是已经满足了烹饪的基本需求,煎、煮、焖、烤样样在行,不要太好用!如果想吃煎牛排,还是会考虑入手浪盘一只。

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4、所有卡盘都有完美的不沾效果,手感厚重有质感,受热均匀,清洗方便,一擦即净。

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但是使用的时候需要注意,不能用金属材质接触,否则会造成表面的刮痕。看到这个刮痕真的有点心痛啊!

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5、作为移动厨房,烹饪过程中几乎没有油烟,这一点很赞。就算在客厅烹饪也轻松搞定,不用担心家里被熏的乌烟瘴气。附赠的食谱也可以让自己get新的美食技能。

文末说几点小小的吐槽

1、温度区间低火、中火、高火的使用界定不是很明确,还要根据自己的实践操作去摸索。

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2、原装只是配备了一把木头铲,六圆平盘不太好出食材,也才导致我“慌乱”中用了勺子,导致锅面划伤事件。

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3、一旦有面糊或者汤汁漏到主锅的边缘,比较不容易清洗。

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撇开这些小的改进点,我会觉得妙厨锅一锅多用,绝对是居家烹饪的好帮手。这样的颜值锅放在餐桌上也是赏心悦目。推荐这款颜值与实力并存的妙厨锅,有了它,连吃火锅和烧烤的钱都省了,秒变美食行家。

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 天冷了,准备上喜欢的食材,熬上美味的汤底,快点开动,围着桌子吃个火锅咯~

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