多功能锅怎么选？这一口锅不让你后悔，火锅+烧烤神器，今年必入！

hello，大家好！ 今儿和大家分享的就是俺家厨具新宠妃：多样屋家的妙厨锅。

一、爱之初体验

拿到这一口多样屋多功能妙厨锅的时候，立马被它惊艳的颜值所惊艳到：鲜艳的中国红。如果你不喜欢红色，还有米白和粉色可以选择。

一共两个包装盒，原包装是妙厨锅搭配平盘和六圆盘，铝合金+聚四氟乙烯材质。

另外一个盒子就是选装配置：陶瓷深盘，铝合金+陶瓷涂层。红白的搭配显得高端优雅，做起美食来应该更有食欲吧。

就好像我喜欢的波点糖果包装纸。

来看一下妙厨锅的细节，先来一张肢解图吧。

手把采用的盘锅分离，所以不会烫手。

底部四个黑色垫子，可以防滑，起到固定的作用。

锅盖密封，有一个排气孔；

保温-250度可调式温度，烹饪更加随心所欲。

回形发热管，受热可以更加均匀；

二、鸡肋还是好用神器？

一起看看这几个烤盘可以做出怎样的美（hei）味（an）料理吧！黑喂狗！

先从自己熟悉的烘焙开始，最爱牛轧糖。

完整版视频链接：（一）炒花生

平盘，低火，炒花生，脱皮。中途需要不断翻炒，否则花生容易焦。不到5分钟就搞定。要是用烤箱，至少得10分钟以上。

（二）牛轧糖制作

原料：脱皮花生米90克，棉花糖100克，奶粉70克，黄油30克

陶瓷深盘，中火。黄油融化后，放入棉花糖，搅拌融化后倒入奶粉，搅拌均匀后关火，再放入花生米，搅匀移到烤盘或者平盘，记得预先垫上烘焙纸，借助刮刀进行整形。

变硬后就可以切块包装啦！夏天需要放入冰箱冷藏一小时后再切开。

穿上花衣服的牛轧糖，和妙厨锅是不是还蛮搭？

一一小盆友看到麻麻的新厨具，在一旁嚷嚷着要一起做好吃的。因为不用明火，所以决定让娃也来试一试：简单版煎蛋+鸡蛋饼。

完整版视频链接：

六圆盘，建议大家用妙厨锅制作的话，低火或者中火就足够，因为刚开始开了高火，导致底火过高，鸡蛋饼底部有点焦。

小盆友很认真的把鸡蛋面糊倒入到圆盘里。

原来早餐没那么难哦，早上吐司、煎蛋、火腿，一个圆里放一个，分分钟搞定早餐。

看到附赠的菜谱里有盐焗大虾，于是我这个烹饪懒人也来尝试一番。

平盘：盐焗大虾

食材：基围虾，海盐 ，料酒（如果没有，也可以不加）

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平盘铺上一层海盐，将基围虾挨个排好。（如果担心虾有点儿腥，可以提前用料酒浸一下）事实证明原味的虾更好吃。

低火10分钟搞定。

肉质很Q弹哦！

一锅刚出炉，就变成这样的画面了～味道真是一个鲜！美！

小时候最爱麻麻做的香肠菜饭，妙厨锅能帮忙还原一下味道么？

陶瓷火锅盘：香肠菜饭，完整版视频链接🔗。原料：米400克，香肠100克，胡萝卜半根，青菜200克，油少许，麻油少许，料酒适量，盐适量，糖适量，水适量

配料入锅：陶瓷深盘中火，倒入少许油，顺次放入香肠丁、胡萝卜丁，倒入料酒、糖和水，搅拌均匀后，盖上盖子，焖5分钟；

米饭焖煮：倒入提前浸泡过的米，搅匀，盖上盖子，等15分钟；

加入佐料：打开盖子，铺上青菜碎，撒点盐调味，盖上盖子继续焖30秒，

开盖，淋上麻油，搅拌均匀，就可以食用啦！

换上不同的烤盘，煎、煮、焖、烤貌似真的都能胜任哦！

平盘：烤鸡翅

原材料：鸡翅8只，生抽、老抽、蚝油、料酒、五香粉、孜然粉、盐适量

鸡翅洗干净沥干水分，两面划上几刀以便更加入味。所有的调料搅拌均匀，将鸡翅浸入到调料里，腌制5个小时。

妙厨锅开低火，挨个码好鸡翅，正面煎5分钟后，再次翻面5分钟，可以适当的盖上锅盖。一份香喷喷的烤鸡翅就出炉啦！so easy!

天气越来越冷，冬季里最幸福的事情之一就是全家人围坐在一起吃火锅了。想吃暖暖的东西油不想动，妙厨锅瞬间变成了最好最方便的选择。

完美！写到这里口水已经。。。话说我觉得烹饪这件事情一直需要天赋的。作为一个烘焙达人（想测一下自己脸皮的厚度），巴特烹饪懒人，我发现多样屋不仅方便实用，而且几乎什么都能做，可以让不会烹饪的人都有了做美味的动力。

陶瓷深锅-超实用必备：适合烹煮食物，比如火锅，还可以蒸焖、炒菜等，陶瓷涂层导热快，可以快速煎熟食物，两边的把手隔热效果好，中途拿起也不用担心烫手。但是在炒制食物的时候会有点溅油，不易炸食物！

平面烤盘-百变料理：适合烧烤、煎蛋、制作牛轧糖、班戟等甜品，包括烧饭，但是不可以使用金属的餐具，容易划坏涂层。

三、爱之终决驯：YES or NO？

有了多样屋的妙厨锅，对于即使没有天赋、没有时间的我们来说，热爱生活和美食的天赋被激发了。

1、机身小巧，大概A4纸大小，不占很多空间，适合家庭使用。复古的造型，锅身色泽靓丽，搭配金色的调温器十分惹眼。

2、四种火力选择，火力充足，调节灵活，尤其是保温档，确保吃到最后，食物还是热腾腾的。

3、这次虽然只配备了三种烤盘，但是已经满足了烹饪的基本需求，煎、煮、焖、烤样样在行，不要太好用！如果想吃煎牛排，还是会考虑入手浪盘一只。

4、所有卡盘都有完美的不沾效果，手感厚重有质感，受热均匀，清洗方便，一擦即净。

但是使用的时候需要注意，不能用金属材质接触，否则会造成表面的刮痕。看到这个刮痕真的有点心痛啊！

5、作为移动厨房，烹饪过程中几乎没有油烟，这一点很赞。就算在客厅烹饪也轻松搞定，不用担心家里被熏的乌烟瘴气。附赠的食谱也可以让自己get新的美食技能。

文末说几点小小的吐槽

1、温度区间低火、中火、高火的使用界定不是很明确，还要根据自己的实践操作去摸索。

2、原装只是配备了一把木头铲，六圆平盘不太好出食材，也才导致我“慌乱”中用了勺子，导致锅面划伤事件。

3、一旦有面糊或者汤汁漏到主锅的边缘，比较不容易清洗。

撇开这些小的改进点，我会觉得妙厨锅一锅多用，绝对是居家烹饪的好帮手。这样的颜值锅放在餐桌上也是赏心悦目。推荐这款颜值与实力并存的妙厨锅，有了它，连吃火锅和烧烤的钱都省了，秒变美食行家。

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天冷了，准备上喜欢的食材，熬上美味的汤底，快点开动，围着桌子吃个火锅咯～