夏天虾仁这样吃，鲜美不油腻，5分钟炒一盘，吃光也不怕长肉

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夏天虾仁这样吃，鲜美不油腻，5分钟炒一盘，吃光也不怕长肉。夏天气候炎热，稍微活动就浑身全是汗，尤其在厨房更是如此，夏天做饭真的是挺遭罪的。今天就推荐一道非常好吃又不怕长肉的菜，分分钟就能搞定，鲜美不油腻，清淡又好吃，上桌就得到家人的夸赞。

很多朋友减肥的时候，总是嘴馋，甚至比平时还馋，尤其闻到肉香，口水马上就要流出来了，此时一定后悔自己为什么非要走上减肥之路，人生不就得吃吗？其实吃也是有讲究的，天天大鱼大肉，肯定是不健康的吃法，但是每天都吃素，也不是那么完美。

荷兰豆炒虾仁，荷兰豆脆爽，虾仁鲜美嫩滑，整道菜的口感就是比较清淡，味道不输大鱼大肉，营养十足，做饭特别简单，荷兰豆需要提前焯水，时间不要过长，否则就失去了清脆的口感，炒虾仁的时候，也不需要炒地时间太长，否则就失去了鲜嫩的口感。虾仁中含有丰富的优质蛋白质和各种维生素及微量元素，对身体有很多好处。荷兰豆中富含胡萝卜素、氨基酸、各种维生素和矿物质，满足人体各种营养需求。荷兰豆中的粗纤维丰富，可以促进胃肠蠕动，排出体内垃圾，特别适合减肥的时候食用。

荷兰豆炒虾仁

所需食材：荷兰豆200克、虾仁300克、蒜3瓣、蚝油1勺、盐少许、水淀粉少许、胡椒粉少许、料酒1勺。

制作方法：

1、荷兰豆的两边筋扯掉，清洗干净，虾仁洗净，家里仅剩的虾仁都炒了，一种比较大另一种比较小。

2、锅中加入清水，水沸腾后，加入少许盐和少许食用油，这样焯的荷兰豆颜色翠绿好看，加入荷兰豆，焯水两分钟捞出来过凉水备用。

3、虾仁中加入少许盐、料酒、胡椒粉，抓匀腌制十分钟。

4、锅中加入少许食用，油热后加入蒜末炒出香味，加入虾仁，翻炒至颜色发红。

5、加入荷兰豆，再加入盐、蚝油，水淀粉，翻炒均匀即可出锅，鲜美好吃营养高的荷兰豆炒虾仁就做好了。

今天的分享就到这里，我是橘子小厨，美食领域原创作者，美食爱好者，都是家常做法，不一定非常正宗，好吃才是真道理，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以持续关注，给我留言一起交流美食经验，此文为本人原创作品，任何不良自媒体不得搬运和盗图，盗用必究。