胚芽米是不是智商税？听听营养师怎么说～

大米作为宝宝日常生活中一种常见的食材，相信绝大多数爸爸妈妈都并不陌生，都买过，也都做过。例如说米粥、米糊都是极为适合给宝宝添加的辅食。

很多人都认为大米只是一种主食，除了提供能量和碳水外并没有什么营养可言。

作为一名营养师，我很想为大米打抱不平，其实大米中的营养并不少，只不过经过深加工的大米营养素都被破坏掉了，所以才导致了大米营养含量较为单一的现状。

作为一名奶爸，我也会经常给自家的四脚吞金兽做一些大米类的食物，比如煮个粥、做个饭团啥的。所以我也一直关注着一些适合儿童的大米产品，希望找到一款好产品可以分享给大家。

功夫不负苦心人，最近还真有一款胚芽米产品，经过一段时间的试吃，成功吸引到了我，它就是米小芽家的有机鲜胚芽米。

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很多人可能会质疑，胚芽米是不是智商税？都是大米，凭什么他就能卖普通大米好几倍的价格。

其实真正的答案就在胚芽二字。

胚芽米和普通大米的主要区别在于其是否含有胚芽，胚芽可以理解成大米的心脏，是整粒大米中最具有营养的一部分，实验发现，相对于普通大米，胚芽米在脂肪含量、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B6这些参数指标上表现优异。

米小芽胚芽米的优异营养表现，通过产品背面的营养含量表就可以一览无余。

米小芽胚芽米中的维生素A可以促进宝宝的视觉发育，B族维生素可以提升宝宝免疫力，促进宝宝内分泌系统发育。

除了营养之外，米小芽胚芽米还有诸多其他优势～

1、外包装

刚拿到米小芽胚芽米，就被它可爱的外包装风格吸引了，拟人化的米小芽吉祥物让人一眼就喜欢上了它。

拆开产品正面你会发现米小芽胚芽米用的是30g一小包的独立包装，每次给宝宝煮粥用一小包刚刚好，好保存也不容易浪费。

而市面上绝大多数大米都是一大包，每次不知道取了多少，很容易做多了宝宝吃不了，不便于储存，容易腐败变质，营养流失也较多。

2、胚芽米外观

拆开独立包装，一粒粒饱满的大米映入眼帘，米小芽的胚芽米白里带一点点黄，大米顶部可以明显看到胚芽的部位。

这是因为米小芽采用了双95%新标准（95%留胚率、95%胚芽完整度）。而普通大米则采用简单的深加工研磨去壳工艺，胚芽及谷壳完全流失，只保留了洁白的米体。

与普通大米不同的是，每一粒米小芽胚芽米都是30天内直达宝宝餐桌的新鲜大米，每一粒胚芽米都是可以经过48小时泡发发芽的鲜活大米。

而一般的大米由于经过过度加工，导致失去胚芽，已经无法再次发芽。

3、胚芽米料理

经过亲自煮粥测试，米小芽胚芽米熬出来的米粥米香四溢，熬出来的米粥软糯浓稠，米粥表面可以看到一层米油，看着就那么有食欲～

不要小看这层米油，不仅增加了米粥的香气，还能起到保护宝宝肠胃的功能。

如果你认为大米白粥营养不够丰富，爸爸妈妈还可以亲自动手DIY，给米粥中加入一些蔬菜碎或者肉泥，做成蔬菜粥或者肉粥，宝宝会更喜欢哦。

除了米粥外，爸爸妈妈还可以将米小芽胚芽米放入辅食机中，加入补脑的核桃或者其他宝宝爱吃的食物，研磨加工，给宝宝自制营养米粉。

将蒸熟的胚芽米饭加入海苔、肉松，揉搓成饭团。

或是将胚芽米蒸熟，制作香甜米糕。

4、米小芽安全认证

米小芽胚芽米经过了中国有机食品认证、氨基酸维生素检测认证、双95认证检测以及185项农残检测，真正做到了宝宝食品安全最大。

总结：米小芽胚芽米是一款非常适合6个月以上宝宝的辅食原材料，其拥有精致实用的包装，丰富的营养、美味的口感和十足的安全保证。如果爸爸妈妈此时还在给宝宝寻找大米类原材料，不妨买了试一试。

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