无波真古井

这两年把古井贡酒年份原浆系列从古5喝到了古20，做个横向评测，不是专业人士，描述可能有不当之处，仅谈个人感受，欢迎各位值友、酒友交流。

古5自己不打算喝，不拆盒了

先普及一下地理知识，古井的酒厂在安徽省亳（bo）州市，大概地理位置在安徽省最北部，北与河南省商丘市、西与河南省周口市相接。

看这图上的地名，你听过几个？真大城市荒漠带

下图我测的是古井酒厂和宋河酒厂的直线距离7.7Km，两家的发展规模目前差的怕不止7700公里这么远……

直线距离7.7，开车要不了半小时，这条河叫沙河，在亳州汇入涡河，最终流入淮河

这个地理位置估计很多人会比较陌生，周边上百公里没什么大城市，一往无际的大平原，也不可能有什么清山绿水的知名景点，种地、产粮食就是这里的主题。

借助大平原种出来的优质小麦、高梁原料，在这里搞酒厂属于就近取材，基本这里出来的酒都是浓香型，大多采用“老五甑”发酵蒸馏工艺。

根据官网介绍，古井贡酒具有1800多年的酒文化历史，据考证，古井贡酒始于建安元年（196年），当时的曹操将家乡亳州特产“九酝春酒”及酿造方法献给汉献帝，自此，该酒便成为历代皇室贡品。

南北朝时，在亳州的减店集，人们发现有一口古井，井水清洌甜美，人们用此井水酿酒、泡茶，回味无穷。相传，有个将军因作战失利，临死前将所用的兵器投入井里。谁知此后井水比先前更清淳透明，爽口润喉，所酿之酒，十里飘香，古井名声大噪，人们称之为“天下名井”。到了宋代，减店集已成了有名的产酒地，当地百姓至今还有“涡水鳜鱼苏水鲤，胡芹减酒宴贵宾”的说法。

明代万历年间，阁老沈鲤在万历帝的庆典上，把“减酒”当作家乡酒进贡朝廷，万历帝饮后连连叫好，钦定此酒为贡品，命其年年进贡，“贡酒”之名由此而得。

讲故事嘛，大家都会，哈哈。

我喝的顺序，基本按照从低往高的方向：古5、古8、古7、古16、古20，那就按这个顺序逐一点评。

古5口感：入口非常明显的酒糟味，燥烈感强，辣喉，俗话说味比较蹿，酒体轻薄，但好在消散较快，不愉感持续时间短，继而呈现比较明显的粮香味和极轻微的窖泥香。
价位：90-110元/瓶；

古8口感：入口基本尝不出来酒糟味，绵甜，好入口，酒体浑厚感强、圆润，整体性非常好，味道比较纯净，后段的窖泥香持久，有时候喝完一个多小时，喉头还有一抹淡香，不知道是不是厂家说的“幽兰香”，挺舒适的，让你下次还会想喝这个酒。
价位：210-230元/瓶；

这个买的最多

买了一个礼盒，送步步高升酒具

古7口感：7应该是这几年推出的新品，入口还有一些酒糟味，轻微的燥烈感，但比5轻的多，酒体说薄不薄，说厚不厚，后边的香味有一点，比古5明显，又没有8突出，所有的体验都在5和8之间，像极了二者的算术平均，每个都像一点。大厂的调酒的水平确实了得。这个没给我留下太深的印象，不难喝也不会太想喝，开了一瓶，放一年多还没喝完。
价位：120-130元/瓶；

放1年多了，还有半瓶，想不起来喝它

古16口感：怀着对古8非常满意之情，另外也是春节用酒，看上古16的包装，我入手了一箱古16，古16入口会发现这个酒体的浓郁度并不是按照顺序往上走的，圆润感甚至不如古8，品起来更加的绵柔，有一种川派浓香的凛冽感，后段的窖泥味是要明显比古8突出的，有点过于喷放，比较艳丽那种，粮香被压制的，几乎完全喝不出来，不过这个香味我感觉有点不太适应，不如古8那种香的刚刚合适。
价位：300-330元/瓶；

瓶子颜色好看，适合节日用酒

古16包装也很大气，商务局拿得出手

古20口感：古5、7、8、16的度数都是50度，而古20是52度，古20对我来说，味道太复杂了，不知道该怎么点评它，只能大概说下个人的品饮感受。酒体非常醇厚，刚闻起来粮香非常突出，窖泥香味更加突出，但是层次感没有了，从入口那一刻，就是各种气息混杂而来，让人来不及分辨特别明显的特征，只能说它算得上好酒，但又描述不清好在哪，难怪有人把它评为兼香型。
价位：500-580元/瓶；

20包装低调了很多

瓶子颜色也很低调，还以为是古8

最近也有人推荐古26，不过基于对古20的印象，不打算再向上体验了，省点钱不如多买几瓶古8……

综合评价：如果个人自饮，毫无疑问古8最值得推荐，这几年价格也非常坚挺，基本稳定在220-230，很少见到有漏价，礼盒装可以做到单瓶200以下。如果是日常消耗量较大的朋友，建议也可以考虑古7，有几分古8的感觉。

古16可以用于一般商务局，包装大气，大红瓶子颜色喜庆，酒体不失高级感。

最不推荐的是古20，这个价位，可选择性太多，自饮可以选一个更有特征的，商务局可以选一个品牌更响亮的，当然如果您是在开头提到的豫东、安徽一带，选它也是不会错的，妥妥的高端局配置。