榴莲蛋挞,香香脆脆,软软嫩嫩
正是吃榴莲的季节,今天用榴莲做好吃的榴莲蛋挞,榴莲加蛋挞,简直太完美了,香香脆脆,软软嫩嫩,太上头了。
食材表:
淡奶油100g、纯牛奶50g、蛋黄2个、细砂糖20g、蛋挞皮10g、榴莲肉适量
制作方法:
1、碗中倒入淡奶油、牛奶,加入细砂糖、两个蛋黄,搅拌搅拌
2、将蛋挞液过筛两次以上,这样做出来的蛋挞口感更细腻
3、将榴莲肉放入蛋挞皮中,如果想要口感更细腻的,可以将榴莲肉用料理机打碎
4、蛋挞皮中浇上蛋塔液,八到九分满就行
5、送入预热好的烤箱,220度烤18分钟,榴莲蛋挞就做好了








