不用烤箱就能做的网红小吃,做法简单味道香,孩子超爱吃,特解馋
最近孩子迷上这美食,早餐宵夜点名要吃,香甜松软,比面包更好吃。华夫饼也被称为格子饼、压花蛋饼,是一种非常受欢迎的小吃。华夫饼有好几种做法,直接用预拌粉,或者添加泡打粉,还有一种是加酵母发酵制作而成的。我最喜欢的还是酵母版本的华夫饼,口感松软,味道香甜,比面包更加好吃,而且做法要简单得多,面团不需要揉出膜,省时省力非常棒。
不用烤箱就能做的网红小吃,做法简单味道香,孩子超爱吃,特解馋。今天要给大家分享的是红豆沙麻薯华夫饼。松软的饼胚,香甜的红豆沙,软糯的麻薯,搭配在一起实在太好吃啦,趁热吃时麻薯还会拉丝哦。最近我家孩子可喜欢吃了,早餐宵夜都点名要吃它,总吃不腻,特香。华夫饼制作起来非常简单,不需要用烤箱,新手也可以轻松做好,刚做好的华夫饼,外酥里香,每次做都得吃上好几个,特解馋。
【红豆沙麻薯华夫饼】
华夫饼材料:高筋面粉:130克、低筋面粉:30克、酵母:2克、鸡蛋:1个、牛奶:50克、细砂糖:20克、盐:2克、黄油:30克
馅料:红豆沙:适量、麻薯:适量
【制作过程】第一步:将华夫饼材料除了黄油外倒入打蛋盆中,先搅拌成絮状,再用手揉成团。
第二步:加入软化的黄油,揉成光滑的面团,将面团放到碗中,盖上保鲜膜发酵至2倍大。
第三步:将发酵好的面团平均分成10份,盖上保鲜膜备用。
第四步:取一个面团压扁,放入麻薯和红豆沙,包起来,依次将所有面团包好。
第五步:华夫饼机提前预热2分钟,放入面团,盖上盖子,加热2分钟左右,闻到香味就可以打开盖子了。
红豆沙麻薯华夫饼就做好啦,香甜松软,非常好吃哦。
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