殿堂级美食博主的餐具清单 那些餐桌大片的套路也被我们揭穿了

在开启本文的正式篇章之前，先请大家跟随我一起欣赏以下敬业的美食博主们的工作花絮照：

你所看到的那些完全垂直的俯拍
原来是这么拍成的！

即使是五根胡萝卜也要拍的得体

自制反光板，天光也能DIY

看完这些我只想对这些美食博主跪下了，精益求精的艺术态度，服气！

之前在朋友圈里看到一句很喜欢的话：在着急的时代里不着急地生活。而吃饭这件事，真的是再怎么讲究都不过分。讲真，人类的天性都是喜欢被赞美的，是需要光环的。

一边是人类的天性使然，一边是国民生活品质的全面提升，所以各类博主的诞生，并不是偶然。今天的话题中心当然并不是围绕【如何拆穿美食博主的套路】，而是以【普通吃货也能够到的餐桌大片指南】展开来的。

纵观那些美食博主的美照，如果想把自家的餐桌布置成分分钟能拍大片的模样，首先有4个小tips要分享：

1. 用白色系的餐具不会出错，担心无趣的可以选择带小细节的款式，足够加分

2. 刀、叉、勺子、砧板等小配饰会锦上添花

3. 一个别致的餐垫价格不贵，却能提升level

4. 摆拍食物，餐盘不要装太满~

那么问题就来了，你说的都对，只是这些餐具哪里找？好在我们这群吃货，对锅碗瓢盆向来都有一份坚持！如果你觉得厨房里的东西都太普通，想换成小众又有格调的？

那你一定要看下面这些。它们中的大多数，都是明明可以靠脸吃饭的，却偏偏集美貌与才华于一身。

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JOYYE：仙气十足的碗碗碟碟
参考价格：1000元左右一套

这个牌子是去芮欧随便瞎逛的时候被我一眼相中的。魔都的同志都知道，芮欧的灯光布置有多好，商场自带的香氛有多迷人。当时我就像着了魔一样，一咬牙一跺脚，然后……

唯一进驻法国老佛爷的中国品牌JOYYE，并不是突然就火起来的那类品牌，用百变的造型俘获大家的心才是他家大招。

碗碟系列从不重样，但标识度又很强，一眼就能与别家区分开。产品太全太多，随便一个系列都是心头好，完美治愈恋物癖~幸福，嗯。。就是这样的感觉！大家可以到官网上好好看，光刷图也是一种享受。

JOYYE家的这套星光系列餐盘也是火到有撞款的危险，个个都在抢，光看照片就已经美到心里。盘子有特殊的金色描边波纹（大家知道我最爱金色了）。

全手工捏制，哑光质地的碟盘，烛光晚餐用很有情调，虽然价格不算便宜，但不管怎么样都是老佛爷商场里唯一买得不会心疼的餐具，**满满的。想想还是应该剁个手，用喜欢的碗碟不就是为了吃得开心嘛。

别的也没啥，就是想花一千块装个B不行么。傲娇脸~

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Falcon搪瓷珐琅餐具
参考价格：90元

FALCON自1920年代开始，以独鹰为标志，冷冽的冰白珐琅主体与海蓝杯橼为品牌的经典印象，手工制作的专注与厚板珐琅材质，造就了FALCON永恒的优雅与不败气质。

其实到现在为止这个品牌的产品就一直是那么几个……不过因为使用感觉实在是好，经常可以看到杂志上面使用。大约就是这样、以及这样：

虽然产品种类不丰富，但它实用性强又百搭，搭配各种菜式不在话下，直接进烤箱也没问题！

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cutipolGOA系列餐具
参考价格：380元（3件套）

Cutipol是创立于1964年的葡萄牙品牌，高级和洋气的点在于，所有餐具全部都是手工打造。他们家其实不止设计餐具，也有一些厨具什么的。Cutipol不仅是世界厨友们的餐桌常客，也是众多一流餐厅、酒店的标配。

这是Cutipol最受欢迎的GOA系列：

哪怕仅仅是什么吃的也没有，摆在那里都感觉是一件艺术品。

手柄颜色有黑、棕、白可选；除了正餐的刀叉勺，甜品勺、黄油刀、茶勺、咖啡勺甚至筷子，你都能找到。

单件的价格从四十多元到一百多元不等，算不得便宜；但考虑到过硬的质量与永不过时的设计，能够用很多很多年，也算是值得。

金色餐具有种神秘的奢华感，男女杀~

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SARPANEVA铁锅
参考价格：1980元

喜欢北欧设计的人一定见过这款1962年的经典铁锅，来自芬兰工艺大师TimoSarpaneva，灵感来自于设计师的铁匠爷爷。

这个设计于50年前的锅，今天看来依然毫不过时。上面的那根木柄看起来非常聪明，可以用来把锅子提上桌，也可以用来掀开锅盖，外观上也和铁锅形成了十分有质感的结合。

有时候我们在韩国料理店吃烧烤用的炭盆也有个耳朵，就是用了这个木柄一样的原理。

唯一美中不足的是价格实在太感人了，毕竟是被纽约现代博物馆收藏的国宝级作品。只能是在心底种下那野火烧不尽春风吹又生的野草。

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HAY汤勺
参考价格：125元

为了重振丹麦设计的雄风，并呈现当代的工业精神，家具家饰品牌HAY在2002年成立，如今已成丹麦设计的指标之一。丹麦近几年的设计真是让人惊艳到咂舌。

汤勺放哪，一直是个让处女座们纠结的难题，HAY给出了自己的解决方案。不过是不是再配一个小碟子会更好一些呢？

还有两家公司在这个问题上的设计也足够印象深刻。一家是以色列家居用品品牌Ototo最近推出了一款尼斯湖怪兽造型的勺子NessieLadle。（参考价格：15.99美元）

另一家是日本太太们的最爱francfranc，居然把直立汤勺做成了天鹅款，不得不说腐国真是太懂女人了，我那无处安放的少女心哟（参考价格：60元左右）

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藤次郎料理剪
参考价格：350元

这个创立于1953年的牌子非常低调，在中国几乎没有做过相关营销，所以名气一直没有德国的响。它由历代匠人脉脉相传，和日本料理文化一起一直发展到今天，成为日本厨师入门的必备品牌。

中国人一直把料理注意力放在了“切”这个动作上，最近突然意识到，这种孤注一掷的做法是很危险的。就像只用一种招式行走江湖一样，你永远不知道你会在哪一刻招架不住。

除了切、片、削、剁、劈、拍、刮等常用招式之外，我们常常忽视掉非常实用的一招——剪。你会发现，有很多东西真的不用动刀子，用剪刀反而更快更方便，比如葱花、韭菜、香菜，鱼虾、烤鸡、烤鸭……牙口不好的人吃螃蟹大闸蟹时，用来剪螃蟹的大爪也是极好的！

如果你认为他的功能止步于此的话那就大错特错了。

藤次郎的料理剪是可拆卸的设计，彻底解决了传统料理剪无法彻底清洗的问题，磨刀时也能无死角研磨，还有一个另类用法就是：刮鱼鳞。

另外，200多块的刀在使用体验上可以超过绝大多数德国刀。

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大矢磨姜器
参考价格：200元

日本有个小公司，叫大矢制作所，在1949年就推出了自己的磨姜器，彻底解决了浪费姜的问题。而这个手艺就这样延续了60多年，公司里只有四个技师。他们赚多少钱？我不知道，其实不重要。重要的是，这四个人被誉为日本最具匠心的人。

在成立24年后才拿到了第一笔100万日元的融资。而在融资后他们也只做了一件事，那就是继续研发更好的磨姜器。

大矢制作所的磨姜器都用铜来缔造，铜的好处就是不会生锈，看起来也更有质感，满满的都是“造物”的情怀。

另外，他们还推出了乌龟和仙鹤形状的磨姜器，代表着日本传统文化的延伸。这两款产品售价在2000日元左右，乐天市场上的评价说：很有仪式感，拿起来的时候，觉得自己就是一个大厨。

一辈子只做一件事，日本职人的态度确实令人肃然起敬。

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Kinto一夜渍泡菜罐
参考价格：小号108元大号135元

被称为“玻璃泡菜神器”的雾玻重石浅渍钵，来自日本家居品牌KINTO。它成立于1972年，以简约美观又极具实用性而闻名，每件商品都是独具匠心的巧妙设计。

萝卜、白菜、茄子、莴笋……切成丝状块状，加入盐、辣椒粉、醋等等各种调料，腌上数天。过去，每家都有这样一只沉甸甸的泡菜坛子，到了冬天就会塞满瓜果蔬菜，等着它们慢慢发酵。今时今日，即使从平房搬进了高楼，也总想着要复刻那种美味。

其实在所有渍物中，最家常的莫过于“一夜渍”。顾名思义，从夜晚腌渍到隔天清晨，过一夜就制成。制作一夜渍，要用到一个每家必备的器皿。这是一个有着圆润腰身的广口玻璃罐，将渍物塞进其中，压上盖子，任由渍物在调味料中浸润。

做一份清新爽口的浅渍，配上清丽典雅的器具，无论吃饭还是做菜，心情都是美美的~

为了更好地向大家推介有品质有趣味的新锐品牌，我们将不定期请到对时尚、设计以及小众品牌有独到理解的作者，希望能通过他们的视角和解读，带领大家发现新品牌的有趣之处、小众设计的魅力，甚至不同的生活面貌。
本文作者：林欢喜
微信公众号：林欢喜的理想生活（ID：lin-huanxi）