电饭煲选购注意事项，还有两款小众精品推荐。

电饭煲是我们最常用的厨房电器，知名家电商家都有相关产品投入市场，但是我们有一说一，电饭煲一正因为它的普及，所以它的技术相对更成熟，各个品牌之间的技术护城河几乎没有。就比如现在主流推崇的球釜型内胆，IH电磁加热众多的品牌，不仅是大品牌，小品牌也是能够熟练的掌握这些技术。

所以我们在选购的时候，更应该注重的是产品相关性能，比如说触控屏的位置是否方便？这个是设计的原因，不考虑灵敏度，因为很成熟了，都很灵敏的。还有就是所用材料，一般来讲是一分价格一分货，但是因为众所周知的原因，大品牌需要做广告，做推流，所以他们的品牌溢价会更高。

按照我的购物理念，就是，只为产品性能买单，而不为品牌溢价付费。如果题主不知道如何选购一款优质的电饭煲，让我来告诉你选购的一些注意事项。

1、加热技术

当下主流的电饭煲都采用了IH电磁加热的模式，我们可以简单的理解为传统电饭煲是底盘加热，热力从下向上，在向上的过程中，热力会逐渐消减，所以会造成下面糊底，上面相对软的情况。米饭出来不q弹。

IH电磁加热是通过内胆，360度热力向电饭煲食材汇聚，在这个过程中，米粒儿受热更均匀，翻腾更充分，所以一定程度的减少了糊底夹生这种现象，米饭蒸出来米粒一个是一个，也更q弹。

2、所用材料

铝制品是导热较快的，所以复合材质的电饭煲内胆，一定不会少了铝这种成分，另外是依据金属的导热性能以及导磁性能，加入不同比例的金属，做成合金内胆，其实都是通过加热技术，让米饭成熟后，尽量不糊底，可以更q弹。

在此基础上，有两种理念相分歧，一种认为拒绝涂层的使用，因为涂层会有脱落风险，脱落后的涂层被我们误食后对健康可能带来潜在风险，所以主打的是安全第一。另一种理念则是让前沿科技赋能于涂层，对涂层技术加以优化，减少脱落的可能，减少对人体潜在的健康风险。主打的是便于清洁。

电饭煲抢购主要是以上两个方面，识别的就比较直观，比如说我们家庭成员是几个人，所匹配的容量是多少？这个是我们的常识范畴，况且导购客服也都会有讲解，还有就是触控屏幕是在顶部，还是在前端？这个也是根据自己的使用习惯来决定的，布局就在眼前，我们根据自己的习惯去选择。

本着我只为产品性能买单，而不为品牌溢价付费的原则，再结合我自己所掌握的知识，推荐下列几款高性价比的电饭煲产品。如果您有需要，又不想费心做对比，就可以直接闭眼入。

欧德米亚紫砂低糖电饭煲

【推荐理由】

就像这款电饭煲的名字一样，它最大的亮点就是紫砂材质，我们都知道紫砂做茶壶是很有名的，炖肉，炖鸡，炖排骨的砂锅，很多也是紫砂材质，所以紫砂材质是这款电饭煲最大的亮点。

【核心数据】

这款电饭煲采用上下双热源悬浮加热，结合智能变频温控曲线，热量同时上和下两个方向同时发生。这就让食材在电饭煲内受热更均匀。变频控温则根据不同食材，不同时间段来调节火力，比如说蒸米饭初期大火煮沸，中间是中火焖煮，尽可能的模拟人工传统煮饭。

这款电饭煲的内胆采用的是纯紫砂材质，没有金属物质，更没有涂层，所以不会有任何析出危害物质的风险，紫砂特有的气孔，模拟传统土灶呼吸的状态，蒸出来的米饭口感更贴近于传统柴火灶。它的缺点也相对明显，就是紫砂材质导热较慢，所以用时相对较长。

惠百施4L电饭煲

【推荐理由】

这款电饭煲的制造商也是深耕电饭煲领域多年，经过长时间的技术沉淀和科技研发，目前旗下有三款产品投放市场，得到了用户普遍好评。其中这一款是受众最多，好评率最高的产品。

【核心数据】

这款电饭煲接入了1300瓦的功率，通过三维立体加热模式，也就是上中下三方同时加热，让米粒在电饭煲内受热更均匀，吸水更充分。同时上盖加热还能够防止蒸汽滴落，进而保持米饭粒粒粒分明的口感。

这款电饭煲的内胆采用的是TA1纯钛板材，一体压铸成型，它可不是钛合金，也不是钛涂层，而是99%点的纯钛材质。如果你对这个材质没有概念，我告诉你，医用领域的植入人体物质，大多是采用的纯钛材质。

它可以耐高温、耐酸碱、耐腐蚀，高温烹饪时不会释放有害物质，对于孕妇，婴幼儿以及老年人或者是肠胃敏感的人群，这个材质可以让人极致放心。当然它也有缺点，就是导热相对较慢，也就是蒸制米饭的时间相对会长一丢丢。

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