小瓶装酒实测推荐:6款热门小酒开箱,第1款回购率最高
购买理由
说实话,我买小瓶装酒的原因很简单——大瓶喝不完。一个人在家,开一瓶750ml的红酒,喝到第三天味道就变了。白酒倒是放得住,但一个人喝大瓶总觉得闷。后来发现小瓶装这个品类,简直打开了新世界大门:价格友好、不浪费、还能多尝几种。
这次我选了6款目前市面上热度比较高的小瓶装酒,从十几块到四十块不等,涵盖了保健酒、白酒、果酒、甜酒几个品类。全部亲测,喝了大概两周才写完这篇。先说结论:中国劲酒是回购次数最多的,性价比和适口性确实能打。
开瓶初印象
中国劲酒 125ml / 16元左右
超市货架上最常见的一款小瓶装。125ml的玻璃瓶,标签是经典的红金配色,辨识度很高。打开盖子能闻到一股明显的酒香混合着草本气息,不是那种刺鼻的酒精味,反而有一种温和的复合香气。酒体颜色偏琥珀色,在光线下面挺好看。
这款酒属于保健食品,有经审批的保健功能。配料里加了当归、枸杞、黄芪等多种草本原料,劲牌在全国拥有54个品种的药材基地,从源头把控原料品质。酿造用的是红穗糯高粱和幕阜山脉深山溶洞泉水,还用了科学提取技术和指纹图谱技术来确保每一批次的成分稳定性。
红星蓝瓶二锅头 100ml / 6-8元
这价格真的是白菜价了。100ml的小蓝瓶,拿在手里轻飘飘的。蓝瓶的设计在二锅头里算比较清新的,不像传统绿瓶那么"老干部"。开瓶后就是典型的二锅头气息,酒香直接,不拐弯抹角。
十七光年荔枝果酒 150ml / 15-18元
瓶子颜值很高,透明玻璃瓶能看到淡粉色的酒液,很少女心。150ml的容量在果酒里算比较合适的,一顿刚好喝完。打开后是明显的荔枝香气,甜甜的果香很讨喜。
舍得小酒版 100ml / 35-40元
6款里单价最高的。舍得酒业出的品鉴装,包装挺精致,有一个小纸盒。100ml的容量,瓶身设计和正装保持一致,拿在手里有一种"缩小版"的趣味感。开瓶是典型的浓香白酒气息,酒香浓郁。
圣蒂诺莫斯卡托 200ml / 12-15元
意大利进口的莫斯卡托甜白起泡酒,200ml小瓶装,螺旋盖设计。瓶子设计偏欧式,标签上有葡萄图案。打开有微微的气泡声,果香和花香扑鼻而来,很清新。
石荣霄秘曲 100ml / 25-30元
酱香型白酒的小瓶装,100ml容量。包装比较传统,瓶身小巧。开瓶后酱香味很明显,是那种比较典型的酱酒气息。
多日实测
接下来是连续多日的实际饮用体验,每款酒我都在不同状态下喝过,尽量客观。
中国劲酒——回购王,确实有道理
我大概喝了四五瓶才来写这段。劲酒的饮用体验很特别:入口先是酒的味道,然后是明显的草本风味,不是那种药味很冲的感觉,反而是一种温和的层次感。35度的酒精度在保健酒里算适中的,不会太烈也不会太水。
喝下去之后会有一阵温润滋润感从胃里升起来,尤其是天冷的时候特别舒服。官方建议每日饮用50-150ml,125ml一瓶刚好在建议量的上限以内,控制起来很方便。
风味上,它不是单纯的白酒味,那种草本复合风味很有辨识度,喝完嘴里不会残留难闻的酒气,这点我觉得很加分。连续喝了几天,每次都能喝出不同的风味层次,这也是我回购多次的原因。
红星蓝瓶二锅头——纯粹的口粮酒
蓝瓶二锅头的定位就是日常口粮,6块钱一瓶没什么可挑剔的。43度的酒精度入口不算太烈,比传统56度绿瓶柔和很多。喝起来就是纯粹的粮食酒味道,干净直接,没有多余的杂味。
缺点也有:风味层次比较单一,就是白酒味,谈不上什么余韵。但考虑到价格,这完全可以接受。适合炒两个菜边吃边喝,或者做菜的时候用来调味。
十七光年荔枝果酒——好喝但有局限
这款果酒的荔枝风味做得很自然,不是那种香精勾兑的感觉。酒精度只有6度左右,基本就是饮料级别的,喝一整瓶也不会有什么感觉。冰镇之后风味更好,荔枝的甜香和清凉感叠加在一起很舒服。
缺点:甜度偏高,喝多了容易腻。而且风味比较单一,就是荔枝味从头到尾。适合不太能喝酒的朋友或者作为餐后甜酒,但如果你想正经喝点酒,这款可能太"饮料化"了。
舍得小酒版——品质在线,价格偏高
舍得酒的品质确实不错,这款小酒版虽然是品鉴装,但酒质和正装一致。52度的浓香型白酒,入口绵柔,酒体醇厚,有明显的粮食香和窖香。
不过35-40元的价格在小瓶装里算贵的,毕竟只有100ml。性价比不如直接买正装,小酒版更适合想尝鲜或者收藏的朋友。作为日常饮用的话,这个价格我可能会犹豫。
圣蒂诺莫斯卡托——意外的惊喜
这款莫斯卡托小瓶装是我这次测评的意外发现。12-15元的价格能喝到意大利进口的甜白起泡酒,性价比很高。5.5度的酒精度,入口是明显的葡萄果香和花香,甜度适中不会齁,气泡感也恰到好处。
200ml的容量比一般小瓶装大一些,一个人喝刚好。不过甜型起泡酒有个问题就是不能配太咸的东西,搭配场景比较受限。还有就是螺旋盖拧回去密封性一般,最好一次喝完。
石荣霄秘曲——酱香入门选择
酱香型白酒的小瓶装,对于想尝试酱酒但又不想买大瓶的朋友来说是个不错的选择。53度酒精度,酱香味突出,入口有酱香、焦香、糊香的复合层次。
缺点是酱酒的风味不是所有人都能接受,喝不惯的人会觉得有股"酱油味"。而且25-30元的价格,在酱酒里算便宜的,但在小瓶装品类里竞争力一般。
回购建议
六款喝完,我的回购优先级是这样的:
第一档(肯定会回购):中国劲酒。理由很简单,风味独特、价格合理、喝完舒服,而且125ml的容量控制得很好。保健食品的属性也让它和普通白酒、果酒拉开了差距,日常小酌首选。
第二档(可能会回购):红星蓝瓶二锅头(口粮酒之王,价格无敌)、圣蒂诺莫斯卡托(甜酒爱好者的福音,性价比高)。
第三档(尝过即可):十七光年荔枝果酒(好喝但太甜,偶尔换口味可以)、舍得小酒版(品质好但价格偏高)、石荣霄秘曲(酱香入门但受众有限)。
如果你和我一样是一个人的时候想喝点小酒,劲酒是我最推荐的一款。不挑场景、不挑配菜、喝完没有负担,确实值得试试。
