健康食谱推荐:豆腐海带素鲜汤和芹菜薏米咸味汤
一、绿豆蜂蜜汤
原料:绿豆200克。
调味料:蜂蜜适量。
做法:1.绿豆洗净,用凉水浸泡半天。
2.起锅烧水,将洗净的绿豆放入锅内,大火煮沸后以小火煮至绿豆酥烂。
3.等绿豆汤放至微热时,调入蜂蜜搅匀即成。银耳黄花鱼尾汤
二、银耳黄花鱼尾汤
原料:草鱼尾200克,干银耳2朵,干黄花菜10克,姜4片。
调味料:盐1小匙,料酒适量。
做法:1.刮去草鱼尾的鱼鳞,洗净;干银耳、干黄花菜用温水泡软,洗净;银耳去蒂切小片。
2.起锅热油,待油七成热时,放入草鱼尾,煎至两面微黄,盛出备用。
3.锅内注入适量清水,放入草鱼尾、银耳、黄花菜、姜片、料酒,大火煮开。
4.改小火煲约1小时,加盐调味即成。
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