什么？我发现了烧烤摊和炸串摊的香味密码

各位值友好，我是紫薯布布布丁。今天给各位值友分享小布丁自制炸串的过程中发现了烧烤摊和炸串摊的香味密码，希望大家喜欢。

起因是我的小馋猫队友嘴馋想吃炸串了，外边的炸串摊虽然味道很不错，但是在食材（尤其是炸串锅里的油油）和操作上（风吹浪打的蘸料）总感觉不可靠，所以想要吃的放心当然自己动手啦，最后总结了一下，烧烤摊的蘸料也是这歌味道的，感觉麻烦的uu可以选择购买配制好的烧烤调味酱，味道也是蛮好的哦。

亨氏(Heinz)烧烤酱烧烤调味酱牛排烧烤酱烧烤调料200g袋装10.9元京东去购买

事发突然，各种食材短缺，只列举现有的食材准备：

1.首先准备了素鸡翅，提前一小时浸泡；

地南头（dinantou）[界首馆]豆腐皮干豆皮丝干货油豆皮人造肉蛋白肉豆制品素鸡翅1000克装19.9元京东去购买

2.半棵牛心菜，切方块

3.竹签子，现去超市买的（有条件还是网购一下，便宜），把食材串起来更方便操作

典克烧烤签烧烤工具烧烤竹签羊肉串竹签子烤肉签子烧烤针250*3mm约100支3.8元京东去购买

4.古法小榨胡姬花，这个油真香

胡姬花食用油压榨古法小榨花生油900ml32.9元京东去购买

5.灵魂蘸料家族（越单一的调料添加剂越少）：必备🔺孜然粒/🔺十三香/🔺番茄酱/🔺蚝油/🔺酱油/🔺食醋/🔺熟白芝麻

王守义十三香45g炒菜炖肉拌菜蘸料腌制调味料中华老字号4.5元京东去购买

亨氏(Heinz)番茄酱袋装番茄沙司意大利面薯条酱320g卡夫亨氏出品8.9元京东去购买

汇营香辛调料孜然粒中式调味品50g5.5元京东去购买

海天上等蚝油700g0脂肪调味品厨房炒菜拌馅点蘸烧烤家庭用国民蚝油7元京东去购买

李锦记酱油精选生抽特级酱油鲜味凉拌500ml8.9元京东去购买

恒顺零添加防腐剂糯米酿造一级镇江香醋凉拌调味海鲜虾饺子醋500ml8.9元京东去购买

十月稻田熟白芝麻 200g(无添加低温炒制干吃五谷杂粮黑芝麻伴侣)9.8元京东去购买

选备：/辣椒粉/咖喱粉/芝麻油/蒜蓉豆瓣酱/洋葱碎

味好美（McCormicK）香辛料调料咖喱粉10g自然选材味好美出品3.8元京东去购买

味好美（McCormicK）香辛料调料辣椒粉26g自然香味味好美出品11.2元京东去购买

金龙鱼食用油凉拌调味烹饪火锅小磨纯芝麻香油220ML15.9元京东去购买

利民辣椒酱蒜蓉辣酱烧烤酱辣酱450g手抓饼酱9.8元京东去购买

油热开炸，没有什么技术的。

味道真不错，但是不要贪多哦，健康饮食最重要！

马上到了五一小长假，不想出去人挤人，在家做饭也超有意义哦。

大家赶快行动起来吧

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