饮茶指南～既能报团成球，又可快速翩翩起舞的一芽二叶

现在已经是清明过后，最近老往表姐的茶店跑，蹭喝了不少的新鲜茶，咱也就知道好喝不好喝，对于茶文化还真的需要多多的学习。

最初的一芽二叶

平时见到最多的都是一粒一粒的，有独芽、毛尖、野生老树茶及各种花茶。最近有一款特别的茶吸引了我，它在加工的过程中就会报团成球，特别有意思。

成型的小球

如果认为这银球茶只是由人工压制而成的，没有什么特别之处的话，那就错了。是因为它自身含有丰富的果胶，在炒茶的时候，它受热后果胶将它们相互粘在一起，形成小球状。

银球茶

如果你觉得形成小球只是因为品种的因素形成的话，又错了。还讲究天时地利，茶叶对生长地理位置、海拔、气候都有一定的要求。

开水中散开的模样

辨别真伪也是很容易的，品质好的银球茶放入开水中，能像舞者一般迅速散开，反之，不会散开。还真是好东西都有自身的独特的闪光点。

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