接着年末，盘点一下2022年喝的酒（1）

前言

人啊，有的时候真的很奇怪，之前深恶痛绝的东西，换个时间也可能品出些滋味。

比如，白酒。

当年刚入职，当晚单位安排聚餐，主题是3个字，试酒量。然后一个从未喝过白酒的人，当晚8两，差点现场直播，从此对白酒相当抗拒，能不喝就不喝。

但是，随着年岁渐长，饮酒的经历也日渐增多，对酒特别是白酒的理解，也有所改观。

接着张大妈的年终盘点，也总结一下今年的饮酒体验。计划写成散文，就是不分品牌、价格，想到哪写到哪。

另外，个人没有酒桌上拍照的习惯，所以除了自家聚餐引用，喝的很多酒可能都没有照片。

第一款，泸州老窖精品头曲D12，小酒版

首先提一下，本地对泸州老窖这个品牌，可以说既认，又不认。

说认，是因为毕竟是名酒，牌子在那儿，下到头曲，中间特曲，上到1573，在懂酒的人那里，仍然是好久。

特别是六年陈，做活动经常单瓶五六十，很有性价比。

说不认，是因为除了嫡系外，还有很多贴牌酒。另外，还有一些“碰瓷”的神酒。二者叠加，肯定对品牌形象有影响。

扯远了，还是说这款精品头曲D12吧。

先说结论，这酒不错，比较接近老字号特曲的酒质。入口甜，中段窖香突出，后味不明显，但也有一些，整体比较顺。

就价格来说，如果正装120，我会考虑购买。但现实显然不是，以现在这个价格，我还是选择小酒。

另外，都说小酒要尽快喝掉，不能长久储存，是真的。

因为瓶口设计与正装不同，小酒打开盖子，空空如也，没有正装那种方便倒酒的设计。

第二款，白云边满口香小酒

白云边这个牌子，也是地方酒。

趁着武汉消费券那一波，买了些白12、白15。

有次吃饭，带了2瓶白15，意外地反响不错，特别是中段的滋味，很丰富，一点也不像低度白酒。

这瓶白云边满口香小酒，就是那次买酒送的。

因为这酒是2016年的，所以起初还有些期待。

但是很显然，它让我失望了。从入口到中段到后尾，没滋没味，说不出来的感觉。

这瓶酒告诉了我两件事，第一，小酒不要存，没有意义。第二，低度酒不要存，没有意义。

就像前几天朋友请客，拿了2瓶2006年产的39度地方酒，第一杯大家碍于面子喝下去之后，第二杯无人再喝。

以上。

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