冬日必喝的汤品,暖心又暖胃
天冷了,来炖一碗山药排骨玉米汤吃吃吧。削山药记得戴手套,要不就像我一样抓耳挠腮,痒,实在是太痒了!
准备两根排骨,大概一斤左右,一斤山药,两根玉米,一把小葱,一点姜片就可以了,
第一步:买回来的排骨泡水池里,泡出多余的血水,排骨泡的发白就行,时间不够的直接用水冲洗一下,然后焯水,加入姜片,料酒,大葱段去腥
第二步:锅里倒一点点油,小火把排骨炒一下,微微发黄(如果你喜欢清汤,跳过这一步),这样煮出来的汤汁呈现奶白色
第三步:倒入玉米,山药,排骨,加两个姜片,小葱打结丢进去,盖上压25分钟,开盖加葱花,适量的盐就可以开吃啦!
美味鲜甜,天气越来越凉了,喝一碗热乎乎的山药排骨汤,暖心又暖胃,好喝还有营养,一家老小都爱喝,喜欢的朋友可以点赞收藏下,有空自己试一下
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