黑芝麻小金团，是宁波的一道传统糕点，每当过年过节，或是亲朋好友聚会时，总少不了它的的身影

在中国的东南沿海，有一座历史悠久的城市——宁波。这里的人们勤劳智慧，创造了许多美食，其中最为人们所熟知的就是黑芝麻小金团和松花金团。

黑芝麻小金团，是宁波的一道传统糕点，每当过年过节，或是亲朋好友聚会时，总少不了它的的身影。它的外皮是由糯米粉和黑芝麻粉混合制成，色泽金黄，形状如同小金团。轻轻一咬，满口都是浓浓的芝麻香，甜而不腻，让人回味无穷。而它的内馅则是由红豆、绿豆、花生等五谷杂粮磨成粉末，加入糖和猪油调制而成，口感丰富，营养均衡。黑芝麻小金团不仅美味，还寓含着人们对美好生活的向往和祝福。

而松花金团则是宁波的另一道著名糕点。它的外皮同样是由糯米粉制成，但与黑芝麻小金团不同的是，它的表面撒有一层绿色的松花粉，如同春天的嫩叶，给人一种清新自然的感觉。而它的内馅则是由红豆沙和芝麻糊混合而成，口感细腻，甜度适中。松花金团的名字来源于其外形和内馅的颜色，象征着生活的丰富多彩和甜蜜。

在宁波的传统糕点中，还有一款名叫龙凤的小点心。它是用糯米粉和红糖制成的，形状酷似龙和凤，因此得名。龙凤点心的制作工艺十分讲究，需要将糯米粉和红糖混合均匀，然后用手揉成条状，再切成小块，最后用手掌将其压成扁平的形状。这样做出来的龙凤点心，色泽红亮，形状生动，口感软糯，甜而不腻，深受人们的喜爱。

此外，宁波还有一种名叫麻薯团子的小吃