大益益元素——大品牌新工艺熟茶怎么样

关于新工艺熟茶

最近听的最多的就是新工艺熟茶这个词了，喝过几次也有了一个大概印象。粗浅的表达一下就是，没有渥堆发酵产生的沤味，但也缺乏了优质熟茶所特有的味道乐趣。所谓味道乐趣，就是所谓的醇厚，回甘，转化等七七八八的只能用亲自品尝收货的因素。这里引用值友大神 @值友5638245684 的介绍供大家交流。

学习学习

也是基于此，我翻出了自己之前买的一款大益益元素熟茶，这个当初也是以新工艺为卖点宣传的。只是那个时候新工艺名词并不是一个褒义词，不像现在各色小厂如雨后春笋般宣传新工艺熟茶的时代。

买了有段时间了

这款茶是22年11月买的，当时已经过了对熟茶买买买的热情阶段，真就是奔着新工艺下的单。后来因为口罩原因，一段时间提不起喝茶兴趣就放下了。此次拿出来，也算是正好应景。

开箱

说起大益熟茶，我已经开的太多了，这一切都是熟悉的感觉，从外包装到唛头，从封口方式到产品介绍，图片大家自己看吧。

正面

背面

封口唛头

产品详情

新工艺嘛，我还是抱有一丝丝好奇的，看看饼子啥样。不过肯定是失望啦，无论啥工艺从外观上是不可能看出区别的。

背面

正面

装罐细节

新茶叶我拆开后都习惯放到小罐子里醒茶一段时间，这次醒了一天先试试，其他的继续醒。

开喝

装袋称重一气呵成，我还是老习惯，洗茶一到二次，保温壶焖茶。这茶之前看评价就是说新工艺熟茶比较干净，我就洗了一次，感觉挺好泡开的，特别像沧和研熟的熟茶感觉。

重量

一小块

正面

装袋

装袋焖茶俩小时，你别说还真是有点期待。

到时间开喝，颜色就那样，不浅。

味道来说，还真就是没有什么杂味，大益家的熟茶尤其是大众口粮（数字系列，生肖系列小饼），都有一股说不上来的树梗味，我猜想是原料台地茶树叶特有的那种味道，在入口后返回来那种味道，挺让人感觉缺乏高级感。这个说实话没有怪味，有汤感，不寡淡，干干净净，甚至还有一点点回甘，只是有一点点淡淡的那种蘑菇汤味，不大，不让人反感。我觉得其实还行，拿来就喝，没怪味，至少让人有大口喝的欲望。像是沧和研熟冰岛和和合熟的高级版。

颜色

大家可以参考我之前对沧和研熟和和合熟的评价。

最后看看叶底怎么样

远

中

近

有一说一，这是我看到大益叶子最漂亮的一次，之前便宜的碎，贵的黑，这款叶子整齐度也好，颜色也好，真就是明明白白，也许这也是新工艺的原因吧。

总结

大益家的新工艺熟茶还是挺有代表性的，喜欢尝试的可以试试。最起码在价格和卫生上比较放心。但是话说回来，新工艺熟茶入口后多多少少都有点黏嘴（也可能是涩的一种方式），大益这款益元素也有这种情况，但是比其他几款要明显好，大家可以感受下。

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