贵州茶叶购买，不完全指北

如果说茶园的种植面积怎么说，贵州的茶园种植面积在我国属于是名列第一的，但是，迄今为止，在贵州还没有孕育出一个比较全国知名的贵州茶叶公司，但是从知名茶叶来说，贵州也有很多知名的。另一个就是贵州的茶叶，还有一个优势就是，就农产量来说，贵州茶叶是最低的。

湄潭翠芽

湄潭雪芽茶早年间出名，是因为浙江的茶商。在当地用茶青原料，采用龙井的工艺制作龙井茶，销往全国，一度有湄潭龙井的称号。

可以看到它的外观，还是有点像龙井茶的那种干扁，不过个人认为更应该称他为雀舌，不过现在也称其为雀舌茶。

湄潭翠芽的采摘时间一般从春末开始，采摘时要选择鲜嫩的一芽一叶或一芽两叶，同时要保证采摘的鲜叶质量。采摘完成后，经过摊晾、杀青、理条、干燥等工序后，就完成了湄潭翠芽的制作。

成品的湄潭翠芽扁平光滑，挺秀尖削，色泽翠绿，香气馥郁，滋味醇和，汤色绿亮，叶底嫩绿匀整。湄潭翠芽的香气类型独特，被称为“熟板栗香”，这种香气在茶叶界并不常见。

都匀毛尖

都匀毛尖产于贵州省都匀市，是一种采用中小叶茶树群体种或适宜的茶树幼嫩芽叶为原料的卷曲型绿茶。都匀毛尖茶形细、匀、圆、紧，茶汤色泽绿中带黄，香气清嫩，滋味鲜爽，叶底碧绿匀齐。此外，都匀毛尖还有“鱼钩茶”、“雀舌茶”、“细毛尖”、“粗毛尖”等别称。其制作工艺包括采摘、萎凋、杀青、揉捻、抖水、打毛球、复干等步骤，其中打毛球是形成都匀毛尖独特风格的关键工艺之一。都匀毛尖的功效包括清热解毒、提神醒脑、消除疲劳、去腻消食等。

都匀毛尖以团山种植的最为出名，团山位于都匀市西部的山区，平均海拔1480米，年平均气温16℃，年降雨量在1400毫米左右，年平均日照时数为1262小时。这里的土壤以黄壤和红壤为主，土层深厚，有机质丰富，富含磷、钾等元素，气候温和湿润，非常适合茶树的生长。团山都匀毛尖是贵州都匀市传统的历史名茶，是贵州三大名茶之一。其特点是：形秀、香嫩、味醇、耐泡，汤色明亮，香气鲜爽而回味悠长。

螺丝壳山海拔1738米，为都匀高山茶的发源地。这里山峦起伏，溪流纵横，云雾缭绕，茶叶品质也十分优异。螺丝壳茶山景区位于都匀市以西15公里处，面积20余平方公里。这里山势雄奇，峰回路转，泉响溪欢，鸟语花香。这里的茶树一般生长在海拔800米以上的高山密林中，茶树生长环境优越，不受任何污染，为纯净的有机生态茶。

遵义红茶

遵义红茶的原料选用优良的小乔木型茶树品种，主要是单芽或一芽一叶的鲜叶。其制作工艺包括传统红茶的制作工艺，经过摊凉、萎凋、揉捻、发酵和干燥等工序加工而成。

遵义红茶的外形紧细秀丽，金毫特显，色泽褐黄；冲泡后内质香气纯正幽长，带果香，汤色橙红亮丽，叶底匀嫩，鲜红带黄。