极美极自然，生活的自由与温度——JIKO挂耳咖啡 尝鲜装三风味

Hello，是我~

假期有没有去玩呢？

忙碌或是闲暇，总是少不了

发现的这间宝藏店铺，光设计就觉得十分好看靓眼。咖啡品质也非常的好，除了挂耳还有烘焙好的各种咖啡豆子。看来不光设计得专业，咖啡方面也十分专业呢。

拿到的这款是尝鲜款，有三种不同风味。你可以选择单独的一种风味。

包装盒子不要太酷，采用了银色反光镜面、亮晶晶

而且这个尝鲜包装也是如此。设计感顿时拉满

产地：广东东莞

保质期：12个月

顶部是一次性的撕拉开口

品牌叫做“亼口”。以为是什么创意字体，原来早已有之。古同“集”

除了是咖啡的几口，是创始人也是设计师，源于自然的思考，咖啡文化和设计文化、东西方文化交汇融合的深意

立马尝尝看吧

危地马拉

花香 可可 柑橘 核果

这款应该是同店铺的危地马拉山神，产自安提瓜地区。水洗处理，采用了中深度的烘焙

深棕色的中偏细粉末。

浓郁的坚果香味和发酵处理的好闻的酸香味

果仁奶香味

香料和烤肉的味道

其中还有淡淡的水果清香味。层次非常丰富，还没有冲泡满屋子都是咖啡的香味。是不错的咖啡豆

冲泡也是十分简单，少量水浸泡20-30秒，就可以缓缓注入热水，达到你需要的分量。咖啡品质好，粉末不会太细，这样其实可以冲泡时间长一点也可以的。

入口甜香的核果风味

一点厚实的橙橘香味

黑巧克力和果仁甜香味道作为支撑

味道浓郁扎实

酸味轻微并不不明显

居然有点日晒西达摩的类似风味，但是要清新一些、也比一般的危地马拉多了一点花香和香料的复杂尾调，更加丰富。

耶加雪菲

柑橘 柠檬 佛手柑

这款是浅中烘焙的耶加雪菲，自然埃塞尔比亚、水洗处理

棕色的咖啡粉末，中粗、中和细粉末均分。

有着橙橘香气和橙肉香味

咖啡豆发酵处理香味

还有淡淡的坚果香味

冲泡之后是鲜亮的红棕颜色。颜色浅，但是味道凝聚

香味自然

淡淡清香味

橙肉味道

微微酸、挺好喝的。感觉要是注水缓一些，水量减少，味道会更加浓一些

曼特宁

巧克力 焦糖 坚果

来自印尼苏门答腊的曼特宁，咖啡豆自然是传统的湿刨处理。中深度的烘焙度，相信平衡度会很好。也是我非常期待的一款

深褐色粉末，同样是类似白砂糖大小的粗中细均分。

浓浓的香料味道“烤肉”香味

咖啡豆发酵处理香味

烤坚果香味、非常好闻

棕红色咖啡液有不错的浓度

入口坚果风味

可可和黑巧味道

醇厚回甘

草本的味道自然少不了，但是不是太明显和突兀。提高了醇厚的程度

总的来说

这家铺子的咖啡豆相当不错，比起一般喝到的挂耳咖啡味道册层次要更丰富一些。

咖啡豆很香，真的是把咖啡烘得很香。但是不会冒油或者发展太过，遮盖其他风味。烘焙程度把握的好。

冲泡方便，可以调节不同的冲泡方法。冲泡时间也可以适当加长。水量少点更好喝、而且怎么冲泡都好喝。

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