春节年货第二弹，线下实体大扫荡

干活的文章没人看，看来大家还是对与生活息息相关的柴米油盐感兴趣，好吧，再写篇吃的

纯（伪）技术性文章没人看，和日常相关的宽带啊食品啊倒是不少人感兴趣，昨天下午随手胡水的一篇浏览量是干活那篇的100倍，那我就继续写吃的

上面那篇我也说了，除了网上APP买蔬菜和冻品，平时还一个月左右去一次麦德龙以及线下工厂区的门市部扫便宜货，今天中午去厂里拉货，惯例先去半道上的一个工业开发区

200克的八宝饭，猜猜多少钱一盒

APP上五芳斋今天的牌价是3块8一盒，我当然不会买

这是我有时候馋了懒得开20公里路去厂里（来回40公里，所以不是去厂里进货的话我也不大高兴去），网上买的光明200克2块一盒

这是今天工厂门市部扫回来的真真老老，和五芳斋齐名，他们本地人更认可的一个牌子（其实五芳斋、真真老老、昌记、张家弄这四家厂的渊源很深，你中有我我中有你）公布价格：5毛一盒，200g,要-18度冷冻，快到期了

不过对经历过lockdown的来说无所谓，家里放过期的食品一大堆，换个思路，东西过期了里面超标的防腐剂的副作用是不是也失效一点另外八宝饭这种东西本来就是重油重糖可以保存很长时间，常温的今天没有（有是有，被人预定了，2块钱360克）

第二站，某食品厂园区的门口，今天打秋风没打到，门卫说不卖了，现在放到大门外了（外面是个年轻人摆的临时摊，价格是里面这间小破屋的2-3倍，我才不会去呢，里面老头是拿死工资的，基本上不管什么品种都是5块一斤）

分析下来两种可能，一种是临近过年了，厂里也不生产了，所以也没有残次品了（一般就是包装袋连包什么的），等来年再去碰碰运气。另一种就是真的再也不会有了，那就是天大的损失，继乐购倒闭后又一大乐趣没了

园区里的各种食品厂，不过不太熟，貌似没有打折的东西，

去厂里装好货回来，照例麦德龙弯一下

龙凤1kg的芝麻汤团，19.9，对于网上买惯了5块一斤芝麻汤团的我来说，不算便宜，不过最近APP上5块一斤的好点的牌子没有，稍微过得去的五丰佑康之类的都要6块多，而大卖场特价9块9的安井800克现在也要15块8

所以先买一包备着，万一年前蹲不到更优惠的产品就拿这个顶了（其实也是馋了，最近晚上糖水天天是赤豆汤）

广式腊肉，部位是五花，产地中山，生产日期是24年8月，21一斤处理价，买了2包，其实我还想多买，就喜欢吃这个，现在买生的原料五花都20多一斤，而且做成腊肉后分量是会缩水的，

换句话说就是你一斤腊肉成品需要大于一斤原料五花来腌制，所以我上次就说过：

同样，前天在仓库那套房子对面新开的生鲜卖场，买了一刀五花咸肉

13.98一斤，挑肥瘦比例好的，低配版刀板香，烧烧菜饭

广式腊肉回来塞冰箱的时候发现原本以为只能放150天，没想到能放300天，那就是能放到今年6月份，好吃的话过完年再去买（不过大概率没有了），反正这个价肯定划算的，多年前网上薅到过9块多一斤的，之后都是四五十

上次那篇发出来之后有人以为我就靠半成品续命，怎么可能，去麦德龙就是买生鲜原料的

这是上一篇我给出的今年麦德龙大致的肉价（比外面其他商超要贵30-50%，但是我家以前我爸定下的规矩就是肉一定要麦德龙买，图个放心，即使他现在不在了，我还是遵从这一条）来看看今天买的价格

猪耳朵，民间又叫顺风，我妈喜欢，一直想买，今天正好看到有，比较干净，价格也能接受，35一斤，跟我妈说我是不要吃的，怕咬不动，因为里面有层脆骨，把牙崩了不划算，你觉得你牙齿行的，想吃就买，

老太太拿了之后后来其他肉类买多了这个犹豫着不想要（毕竟贵）

我：侬两旁边板牙好伐啦？能嚼伐啦？

我妈：还可以

我：个么就买呀，（反正不花我的钱将来我不需要用到她的钱）

两包五花，注意这个价格，放张大图（下图）

麦德龙今天五花的牌价是56.8/kg，我在拿的时候第一盒60多块，看到旁边还有一盒只要30多块，差不多的量（所以我一直强调你要对商品原料价格相当熟悉和敏感）我就知道有玄机了，果然这盒的单价是29.9，算下来是15一斤

两相比较，29.9的肥肉多一点，但是还没到丧病的地步，而我今天正需要肥肉，今天就是冲着肥肉去的：

上一篇我提到的，买的大的鱿鱼干太硬了，不好吃，再也不买了，但是家里还有2只大身（头和须前阵子炒菜吃掉了）小的是以前图便宜买的小墨鱼干，但是我妈说太难弄了所以现在都买大目鱼干碎片，

这些玩意要大量的油水喂进去才能烧得酥，尤其是两只鱿鱼，前天我从冰箱冷冻里翻了一块带皮腿肉出来放在冷藏自然解冻（节约能源，省就要省到极致）但是实在太精了，现在的腿肉除了一层皮就全是瘦肉，不知道是不是瘦肉精的关系，小时候幼儿园也好父母单位包括自己单位食堂也罢，都是肥皂肉，现在这玩意绝种了？

另外，我特别喜欢吃笋，这次黄山回来后网上又买了很多笋干，加上前几年还买过像洗衣搓板那样的笋干，这玩意也要大量的油水才能煨得嫩，冬天，又是笋烧肉最好的季节

这家是黄山发货的，价格其他黄山发货的相对便宜一点，老规矩，扔个链接，你们无视就行，（好像发文不发商品链接就不给流量，什么破规定）

所以我用了半价买了两盒比较“肥”的五花，直接把最肥的3条放冰箱冷藏，明天烧目鱼干和酱蛋，剩下的就是正常的五花。所以挑这个也是有技巧的，我妈挑了两盒不是每条都很肥的，去掉这3条，剩下6条都是56块品质的）

上图右边那个就是我上次提到的一箱一买的咸蹄髈，上周扫墓从上海家里带过来的，明天也烧掉（天气预报明天开始降温，连续几天零下三度四度，多烧点备着，反正天气越冷胃口越好）。今天麦德龙依旧没有蹄髈

tips:麦德龙时不时会有同一种商品两种物价堆在一个货架甚至同一层的情况，今天这个五花是肥瘦有点差别，更多时候只是包装日期差几天而已，对于我这种反正买回来也是扔冷冻室以月计的来说（冰箱里还有上次和上上次的库存没吃完呢），时间早几天没意义，价格打对折才是真实惠

今天看到大排了，来一份

17.9，比往期好像贵了一点，不过临近过年，价格走势是越走越高的，到最后几天不买你狠，买他狠，所以晚买不如早买，只要冰箱塞得下就买，另外我也不想再特地跑一次

小里脊，最贵的时候30左右也买过，今天这个价格让我不能不带一包回来

其实今天还拿了一包1.2kg的牛腿肉，52块多吧，但是在收银台扫码扫不出，旁边另一个柜员说那张标签过期了，你买不了，被拿回去了我想起来刚进生鲜冷库的时候看到一个男的推着手推车进去（车里全是包装牛肉）把1包牛肉放回去又重新拿了另一包的动作，看来极有可能就是那包扫不出的牛腿，还真是应了下面我那句话：

看来对价格敏锐的都是爷们啊

差不多10斤肉（制品），大都是比较好的部位+2斤汤团，花费225元

今天买回来的这点东西可以吃一个多月了，明天修整一天，后天我这边会展中心开迎春农展会了，再去扫点吃的回来（年货第三波）

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