空气炸锅怎么用没致癌物？当心五大副作用雷区！

空气炸锅日常使用非常的方便，炸薯条、做面包、烤茄子等各种烹饪需求它都能胜任，它的多功能使其成为了备受欢迎的小家电。不过，网络上近期也出现了很多消费者反映空气炸锅在使用过程中，异味大、噪音大，容易致癌，甚至还有漏电等安全隐患，在大家喜欢空气炸锅的同时，这些负面声音也随机而来，空气炸锅怎么用没致癌物？这是大家都比较关心的问题，作为美食博主，我也使用过很多空气炸锅，所以今天应粉丝的要求，来解答下这个疑问。下图是我使用过的部分产品：

一、空气炸锅怎么用没致癌物？

空气炸锅怎么用没致癌物？优质专业的空气炸锅不仅不会致癌，也不会造成其他危害，还会给我们的身体健康带来许多帮助，以下就是使用空气炸锅的五大好处。

好处1、省时省力

空气炸锅的操作很简单，只需要选择适合的温度与时间，在将食材放入锅中，按下启动按钮，就能开始运行，大大节省了烹饪的时间。

好处2、更健康

在空气炸锅烹饪时，食物表面的油会被热空气吹走然后排出到底部的油锅中。这样，食物表面多余的油脂就可以被去除，减少了摄入的油脂量。

好处3、清洗简单

空气炸锅的很多部件都可以很方便的拆下，比如炸篮、食物格栅等，使得清洗更全方位，拆卸后的部件还可以单独清洗，防止了食物的残渣堆积在角落缝隙中，使清洗变得更简单。

好处4、功能丰富

空气炸锅通常都配有温度和时间控制系统，可以根据不同食材的需要进行精确调节，保证食物烹饪的时间和温度分布均匀，让你不用在厨房里等。

好处5、口感俱佳

由于空气炸锅使用的是热空气，与传统的油炸方法相比，它们减少了油的量和食物的油腻感，使它们吃起来更好，更健康。

二、警惕劣质空气炸锅的五大危害

空气炸锅怎么用没致癌物？大家要知道上述的好处只有优质的空气炸锅才具备。而你要是使用的是不专业且质量差的空气炸锅不管怎么用都会产生致癌物，因为此类产品使用的材料差，做工也存在缺陷，除此之外，劣质产品还会带来以下危害。

危害1、有致癌物质

劣质空气炸锅的温度控制和用料不合格，使用时丙烯酰胺会进入食品中。长期摄入含有丙烯酰胺的食物可能导致体重增加、免疫系统也会受到伤害、还有皮肤过敏或致癌等问题的发生。

危害2、释放出超标的辐射

劣质的空气炸锅使用的材料差等原因，因此，在使用时会释放出超标的辐射，长期处于这种环境下会对人体细胞造成损伤，

危害3、容易烫伤

劣质和不合格的空气炸锅在运行过程中其外壳温度过高，接触表面时容易造成烧伤，这是一个潜在的危险，特别是对儿童和老人。

危害4、有火灾事故

劣质和不合格的空气炸锅可能使用劣质、易燃的材料，再加上制造工艺存在缺陷，在高温环境中会发生熔化、或释放有害气体，大大增加了火灾发生的可能性。

危害5、廉价的不沾涂层

为了控制成本，劣质的空气炸锅使用的都是廉价的不沾涂层，而这些涂层不耐高温易磨损，在高温下此类材质容易释放出有毒有害物质和刺激性异味。

三、揭露空气炸锅市场上存在的四大骗局

空气炸锅怎么用没致癌物？关于这个问题，想必大家也都知道了劣质的空气炸锅存在的危害极大，因此，在选购时大家要学会辨别那些不良商家设下的选购骗局，这样才能更好的规避掉此类劣质产品。下图是一张关于空气炸锅的负面评价图，以及我总结出的四大选购骗局！

骗局1、伪造检测报告

不合格的空气炸锅因为质量问题，如漏电、过载等在检测时无法拿到合格的报告，而他们为了能快速拿到利益，就会采用不正规的渠道伪造检测报告，而实际上此类产品在使用时会导致电气故障、存在火灾等安全隐患。

骗局2、主打低价高性价比

这些主打低价高性价比的劣质不合格空气炸锅往往使用廉价的材料和简单的制造工艺，导致产品质量不稳定，容易损坏或寿命短。

骗局3、宣扬大功率

劣质不合格空气炸锅盲目的宣传大功率，主要是为了吸引消费者购买其产品，夸大产品性能来达到销售的目的，但是这并不代表产品质量出色，存在的危害与安全隐患往往超出我们的想象。

骗局4、声称产品无危害

劣质和的空气炸锅没有经过权威认证机构的审查和批准。他们会忽视安全要求和标准，进而生产出不合格的产品，而且也不愿意主动承认其产品存在的危害。而是选择了隐瞒，因此，大家在购买时，一定要保持警惕。

空气炸锅怎么用没致癌物？想要避免劣质产品对我们的健康造成的危害，就一定要选购到专业优质的产品。那么前提是我们对市面上的各大品牌都要具有一定的熟悉度，才不容易上当受骗。下面就是一份专业检测机构关于主流12款空气炸锅的性能与安全指数统计表，大家可以作为参考。

在测评过的大量空气炸锅品牌中，普通民用空气炸锅的安全问题频繁发生，超过70%的用户吐槽会散发出刺激性异味、有毒有害物质，甚至还有安全隐患等。而商业级宫菱，坚持使用商用超高性能，超强品质，更强安全的商用产品研发思路，是身为常出口到欧美多年的专业老牌子，也还是属于极少数有欧盟等国家认证的牌子，和格力、美的等品牌高端系列齐名。他家从来都不做广告，也不花钱请明星代言，只是单纯的靠着美食博主、深度用户以及媒体的口口相传。还罕见的荣获CCTV央视展播推荐，在各大中高端口碑排行榜中常年霸榜第一！并且上线至今就断货数十次。

宫菱团队还在创新研发出的十大独家黑科技加持下，独步行业，有害物质降低到97.8%、有害刺激异味降低96.5%，重金属污染为0，还是唯一获得欧盟等国家认证！无论是安全无毒性、还是加热效率、温控精准度等相关核心技术，都做到行业内领先！此外还被国内、欧美多家头部权威检测机构誉为最为安全无毒的空气炸锅没有之一，另外还有多达500多位专业测评师评价其是安全系数最高的。发烧性能佼佼者，不存在对手！

为了足够“安全无毒”高性能和耐用性，宫菱还砍掉多余功能，纯粹的专注安全和性能方向，对一款产品死磕很多年，而且小小的产品还融入了84个“安全”技术创新点，还从材料、工艺应用等多方面进行细细的雕琢！同时，宫菱还在技术的创新上，独创出十大核心黑科技，比如：Nets有机硅不沾涂层等，另外还有6年以上综合性能和安全无毒抗衰减的认证，综合性能拔尖的同时，还使整机安全无毒性更可靠！国内发烧性能就此一家。

在其他的品牌当中，苏泊尔、小熊等入门款大家也可以关注下，均在同价位中有一定的竞争力且名气也够大。

四、选购空气炸锅的八大技巧

空气炸锅怎么用没致癌物？从前面的内容中可以当得知，劣质的空气炸锅确实存在致癌的风险，这告诉我们，在选购时，不能只看那些广告宣传来做决定，我们要充分了解空气炸锅并进行专业的判断，下面是我给大家整理出的八大选购技巧。

技巧1、品牌专业性

在空气炸锅的加热效率、热能衰减度、温控精准度等方面，专业的品牌会对各个核心性能进行调整与优化，进而确保长期使用无安全隐患，制作出的食物口感也更好，而且使用的材料也都是经过食品级认证的。

技巧2、注意加热管

光波管成本低，加热效率快，但衰减度高，产品的寿命短；而普通金属加热管加热效率慢。因此，建议选择不锈钢加热管，其可以很好的避开这些缺点，可以确保食物受热更均匀，油炸的食物更加酥脆可口。

技巧3、加热方式

采用360°热风循环的空气炸锅，可使热风快速均匀地传递到食物表面。与传统的油锅相比，热风循环可以更快地将热量传递给食物，从而大大缩短烹饪时间。

技巧4、功率大小

大家要知道过大过小的功率，都会容易导致食物出现烤过头和不熟的情况，因此，建议选择空气炸锅的功率在1500W左右为最佳。

技巧5、是否有NTC温控

选择采用NTC温控技术的空气炸锅，可以提供更准确稳定的温度控制，确保食品烹饪的质量安全，同时还可以节约能源，提高产品的可靠性。

技巧6、通过异味识别材质是否过关

不同的材料会散发出不同的味道。优质的不锈钢加热管在使用时会有一种特殊的气味，这是正常的，但使用劣质材料会发出一种强烈的塑料烧焦气味，存在的安全隐患可能比较大，需要注意。此外空气炸锅会有出厂前涂过的保护油的味道，所以不用担心。

技巧7、有无防烫设计

选择隔热性能强的空气炸锅，可以提高空气炸锅的安全性、方便性和舒适性，还可以提高产品质量和耐用性。还能降低被烫伤的风险。

技巧8、选择触摸屏式

空气炸锅的操作方式分:机械式、触摸屏式两种。更推荐大家使用触摸屏的操作方式，因为它的温度和时间更准确、更清晰。

空气炸锅怎么用没致癌物？以上就是全部内容了，空气炸锅本身不具有致癌性。但是，一些不良商家会使用廉价的材料制造空气炸锅，这样的产品容易产生出致癌的风险。所以，大家在购买时，要注意辨别它是否出自专业品牌，这样才能确保空气炸锅在使用起来更安全，烹饪出的食物也更美味。