馄饨界的网红，你尝过吗？

，这时候能吃上一碗热乎乎的小馄饨，不光是品尝了美味，还可以赶走寒冷，浑身上下都会非常舒服。说到小馄饨，它是南方的特色小吃，最常见的有福建的千里香馄饨、沙县小馄饨、广式云吞等，小馄饨皮薄汤鲜是它的主要特色。

小馄饨小巧精致，除了皮薄，它也离不了一碗鲜汤来搭配，它就如南方人一样精致、讲究，不像饺子，虽说都是由面皮包着馅，但饺子个大，只要煮熟就可以吃，而且只需要有一碗煮饺子的面汤和一头大蒜，就能够大快剁颐，就如北方人的粗犷和大气一样

小馄饨皮的做法也比较特别，除了皮薄，煮熟后还是透明状，可以说是颜值担当，之所以透明是因为制作时加了淀粉的缘故，更特别的是广式云吞用鸭蛋和面做馄饨皮，颜色黄亮引人食欲；福建的燕肉皮更是特别，它是用瘦肉加面粉制作而成，它的皮不光薄还有肉香。