茉莉花茶是什么茶？茉莉花茶如何挑选？可以闭眼入的茉莉花茶品牌

中国人喝花茶的历史可以追溯到宋朝。那时人们就喜欢在茶里面添加茉莉花，菊花，玫瑰，罗汉果，薄荷等材料，达到喝茶养生的功效。

茉莉花茶是指用含苞待放的茉莉鲜花与茶叶混合后，利用茶叶易吸收异味的特性让茶叶充分吸收茉莉鲜花的香味并融入到茶叶组织中，使茶叶散发出迷人的茉莉芳香。

制作茉莉花茶的过程是自然与匠心的结合，是技术与功夫的碰撞，这个过程我们叫它“窨”。高级的茉莉花茶是用早春产的高档绿茶毛峰或毛尖，拌入三伏天产的含香最丰富的茉莉鲜花经过多次窨制加工而成，其香味透着茉莉花高贵自然的迷人芬芳，可见其珍贵与昂贵！

三秒认识茉莉花茶

1江湖地位：花茶界顶流，慈禧太后同款“人间第一香” 。

2.工艺玄学：窨制次数决定身价（三窨是基础，九窨是天花板）

3.茉莉花茶名称破译：“飘雪”=带花瓣，“绣球”=球形茶

4.好茶特征： 茶胚：条索紧结带白毫，绿茶底or白茶底

5.花瓣：雪白完整不枯黄（顶级茶会剔除花瓣！）

6.避雷： 花瓣发红/发黑（氧化变质！） 茶渣碎成粉末（可能是陈茶翻新）

香气等级表

1.基础款：直冲脑门的浓郁花香（超市茶常见）

2.进阶款：花香茶香五五开，冷嗅有冰糖甜

3.顶配款：闻时不觉香，入口喉间漫花香（九窨大神！）

4.品茶-绿茶底： 鲜爽度MAX！适合冷泡做夏日特饮 -3泡后花香渐弱，但回甘依然在线。

白茶底： 温润如玉的甜美感，深夜喝也不失眠，耐泡度惊人，一壶泡出三生三世。

真假检测

天然窨制

1. 热水冲泡瞬间炸开花香

2. 茶汤清亮不浑浊，放凉更甜

3. 叶底柔软鲜活，花瓣一捻即碎

香精茶： 闻着香喝不香，像喷了劣质香水

1.杯壁挂诡异油膜（工业香精残留）

2.20元/斤还送玻璃杯（化学攻击警告！）

3.价格 ▪️口粮级：50-150元/斤（四窨，办公室吨吨喝）

4.品鉴级：200-500元/斤（六窨，口齿留香6小时）

5.收藏级：800元+/斤（九窨，花香钻进行李箱）

选购TIP：

1.优先选春茶窨制的“伏花茉莉”（盛夏花最香）

2.密封冷藏！

可以闭眼入的茉莉花茶品牌榜

1.茉潮：茉莉银针，白茶底，性价比之王，泡在水中，根根直立。香气～茉莉鲜花8次窨制作，茉莉花香鲜灵，满室生香。口感～鲜爽清甜～不苦涩，唇齿留香～ 冷泡很鲜甜～ 热泡很香灵～ 值得一喝的茉莉花茶。

2.张一元：百年老字号，龙毫款茉莉之王，茉莉花茶界的大哥大，他们家的茉莉龙毫销售破亿，名副其实的超级爆款，一桶100克是240块钱。

3.碧潭飘雪：川派茉莉花茶当红产品，花瓣悬浮术开创者，拍照神器， 口感也超奈斯，入口顺滑，回味甘甜！作为过节伴手礼非常有面子！

4.春伦：福州茉莉花茶非遗传承，九窨天花板的春伦天香，花香浓郁高扬，滋味甜醇、回味足。作为送礼很高档，送领导里子和面子都有了!