高钙+CBP≠万能!选成长奶粉要看清这3个真实适配维度
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02-25 12:27
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伊利,接连创造历史!2025年10月底,伊利股份三季报出炉。前三季度,公司营收905.64亿元,同比增长1.71%;净利润104.26亿元,扣非净利润101.03亿元,同比增长18.73%!对伊利来说,喜讯不只有业绩双增:仅公司2025年前三季度的扣非净利润,就已经超过其在2023年创下的年度扣非净利润记录。这不是伊利在年末创下的唯一一个历史。紧接着12月9日,公司历史上首次派发中期分红,共计30.36亿元。截至2026年1月23日,伊利市值超1700亿。在我国乳业行业深度调整的当下,这家千亿巨头用实打实的业绩再次证明:它还是那个乳业冠军,但已完成蜕变。三大业绩支柱,根基深厚白酒行业有句话:“流水的老三,铁打的茅、五”。其实乳制品行业也是,“铁打”的前两名是伊利和蒙牛。从目前业绩表现和市占率情况来看,伊利略胜一筹。2024年,我国乳品全行业正在经历结构性变革,牛奶产量和消费量都有所下滑。据研究数据,该年我国乳制品销售额同比下滑3.1%,远低于快消品行业的销售额整体增速。伊利和蒙牛也因此受到一定影响,该年两家公司营收和净利润均出现下滑。不过,伊利的营收体量明显更高,其全年营收1157.8亿元,蒙牛886.75亿元,二者差距高达271亿元。市场排名中,伊利整体业绩位居中国乳业第一、亚洲乳业第一,并进入了世界前五强。不仅如此,据研究,2024年,伊利的液态类乳品、成人奶粉和冷饮业务的零售额市场份额均居我国乳制品各类细分市场第一名。可以说,在乳品行业下游需求较弱之际,伊利的市场明显更广。其实在2000-2007年,蒙牛、伊利的实力不相上下;2007年,蒙牛营收甚至一举反超伊利近20亿元。直到2011年,伊利再度实现反超,从此营收一直超越蒙牛。我们不禁好奇,伊利是如何做到“不动如山”的?答案只有一个:市场竞争力强。先来看看这个市场。目前,我国乳业市场呈现出两个很有意思的特点:一是,下游消费需求等待回升。实际上,自2021年年中开始,我国原料奶价格就开始了长达近4年的持续下滑。2024年,国内原料奶依然“供大于求”,带动乳品终端零售价格下降,国内乳品消费规模也“起不来”。二是,我国乳品消费潜力非常大。据统计,2024年我国人均乳制品年消费量仅40.5公斤,达不到全球平均水平的三分之一。两者看似矛盾,其实给乳品行业指向了同一条路:消费者有更多的乳品选择,高端优质的多元化乳产品有望迎来春天。伊利早先布局,已形成先发优势。2025年前三季度,公司营收占比前三名产品分别为液体乳、奶粉及奶制品和冷饮产品,后两者已分别占比27%和10%,成为重要的业绩支柱。2024年,我国液体乳产量占乳制品总产量的92.7%,因此是乳企受冲击最大的业务。目前,伊利已经跳出“单靠液体乳”的框架,当液体乳业务营收放缓之际,另外两大业务可以接力。反观蒙牛,截至2025年上半年,其液体乳营收占比还高达77.45%,其他业务并未大规模放量。三大营收支柱,构成了伊利抗风险的防线。把“液体乳”单独拎出来,公司也实力不俗。2020-2025年上半年,公司液体乳营收一直高于蒙牛,目前依然领先约40亿元。那么,伊利是如何实现“通吃”的,后续还有“绝招”吗?销售策略技高一筹高毛利业务贴身肉搏伊利能造就今日的优势,其销售策略值得一说。当下我国乳业是“大存量”市场。公司经销商的层级少、渗透性强,而且深入渠道内部,效率较高。这种“精简式”销售策略能助力其迅速开辟新渠道。公司表示,截至目前,其来自液奶新渠道(包括零售折扣店、会员店、电商等)的营收占比已达液体乳总营收的30%。新渠道发力,公司还能洞悉消费者最新需求:此前公司与山姆合作推出柏菲兰牛奶、Milktalk拿铁咖啡等产品,均取得不错反响。不过伊利销售策略里最厉害的绝招,还属“降本增效”。2025年前三季度,公司销售费用率降至18.28%,但国内经销商数量却共计增加了530个。这也体现出公司在下游市场布局持续深入。伊利要想在存量市场上提升竞争力,需要高毛利业务发力。长久以来,公司奶粉及奶制品业务的毛利率超40%,毛利率远高于其他业务;而行业中婴配粉(婴幼儿配方奶粉)的平均毛利率甚至能达到70%。奶粉业务,就是伊利“攻城略地”的下一个重心。2021年,公司就提出要成为奶粉市场领导者的目标,并计划在2025年做到行业冠军。要达到这一个目标,伊利要与飞鹤“贴身肉搏”。达成这个目标很艰难,但并不是没有可能。早在20世纪初,飞鹤就快速拓宽全国市场;2015年,其又提出“更适合中国宝宝体质的奶粉”战略,迅速赢得市场青睐;2018年,公司成功成为我国首家营收过百亿的奶粉企业。不过,2021年以后飞鹤脚步放缓,连续3年净利润负增长。与此同时,伊利迎头赶上。2021年10月,公司入股全球羊奶粉巨头澳优,后续逐步实现控股。后来公司大力发展旗下金领冠奶粉,一并提高其奶粉整体实力。2020-2025年第三季度,伊利奶粉及奶制品营收稳步提高,毛利率也达到44.1%。可以说,伊利如今已经拥有了与飞鹤“一较高下”的实力。数据显示,2024年,飞鹤在国内婴配粉市场的占有率为17.5%,伊利为16.3%,差距逐渐减小。总的来说,三大业务根基稳固,高毛利奶粉业务发展不错——这些因素共同促成了伊利“强者恒强”的局面。结语不知不觉,在行业分野变化中,伊利已走出自己的路。无论是拿下三大业务以巩固根基,还是并购公司提升高毛利奶粉业务的竞争实力——伊利的每一步都稳扎稳打,这让其在业务拓宽的同时还能继续纵向深挖。或许对于现在的伊利来说,“业务侧重横向还是纵向”已不是2选1的难题,以目前业绩来看,公司也有实力“两相兼顾”。
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哪种提高免疫力奶粉好?
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