天凉就吃这肉，滋补做法又简单，鲜嫩可口，骨头透香

烤乳鸽

乳鸽乳鸽中所含的蛋白质中很多我们人体的必需氨基酸，而且非常有助于消化吸收。乳鸽还被人称为“动物人参”。乳鸽可以增强度肤弹性，改善皮肤细胞活力，改善血液循环，面色红润有着显著的功效。增强记忆力，壮体补肾，美容养颜，健脑补神。

乳鸽肉质细嫩，滋味鲜美。烤乳鸽是广东餐厅很受欢迎的一道菜，我觉得乳鸽可以用喜欢的腌料腌制，烤一下皮脆肉嫩，骨头香得无法让人拒绝。当我把乳鸽烤好以后，我家人都说原来那么简单就做得香喷喷。

【材料】

乳鸽 1只，姜 10克，蒜 3瓣

酱油 30毫升，料酒 15毫升，砂糖 15克，

五香粉 2克，蜂蜜 适量

【做法】

1 把乳鸽洗净，晾干

2 姜蒜切碎，用酱油、料酒、砂糖、姜蒜粒腌制乳鸽

3 再放入五香粉，抹匀，

4 在腌制乳鸽的过程中，翻几次，让乳鸽全身都能吸收腌料

5 乳鸽腌制好，放在空气炸锅的炸篮上面

6 腌料滤掉姜蒜粒，加入蜂蜜拌匀，在乳鸽表面刷几次

7 空气炸锅调180度烘烤15分钟

8 在乳鸽表面多刷两次腌料，再用180度烘烤5分钟

【提示】

1 空气炸锅起到烘烤的作用，没有空气炸锅，可以用烤箱将乳鸽烤熟

2 这只乳鸽中等大小，烘烤的时间要根据乳鸽的分量调整