白菜这样做好看又好吃，酸酸甜甜很开胃，在外面花钱都吃不到！

 ▎ 小面姨美食日记  ▎

图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。白菜这样做好看又好吃，酸酸甜甜很开胃，在外面花钱都吃不到！大白菜是餐桌上必不可少的，今天给大家分享一种巧妙的做白菜梆子的方法，做出来的白菜梆子不仅好吃入味，简单的快手菜，酸酸甜甜的很开胃，清爽可口的解酒小菜，还是一道适合节日餐桌上的宴客菜，白菜叶留着可做白菜丸子，喜欢的可以试试。

白菜几片  / 香菜1根

小米椒2根  / 蒜2粒  / 盐  / 米醋  / 白糖各1勺

1、白菜洗净，去掉叶子，留下中间的梆。

2、一手按住白菜，在白菜帮上切上斜刀，刀口要深一些但不能切断，再竖着切成细条。

3、将切好的白菜丝放入清水中浸泡15分钟，使白菜更脆。

4、香菜切段，小米椒切圈，大蒜切粒。

5、取一小碗，碗中加入盐，白糖，醋，搅拌至白糖溶化成糖醋汁。

6、泡好的白菜丝沥干水分和香菜混合，把糖醋汁均匀的撒在凤尾白菜上即可。

7、是平日里简单的快手菜，鲜辣，脆爽。

以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做糖醋白菜的全过程，如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导，留下你宝贵的意见；同样的食材，如果你有其它不同的烹饪秘诀，也欢迎留言和大家一起分享，要是你喜欢这道美食菜谱的话，收藏，分享，留言，关注和点赞，我们一起体验美食生活，有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策，我会做的更好。