西点蛋糕烘焙菜单 篇一:来烤个萌度爆棚的杯缘子吧 这样的拉拉熊小饼干真是下午茶的绝配

2019-09-12 10:00:00 7点赞 62收藏 9评论

小编注:此篇文章来自#原创新人#活动,成功参与活动将获得额外100金币奖励。

来烤个萌度爆棚的杯缘子吧 这样的拉拉熊小饼干真是下午茶的绝配

提起拉拉熊,就联想到了可爱,这头出自日本的熊可谓风靡全世界,其名声更是不亚于熊本熊,收获了很多粉丝,拥趸无数!相关周边层出不穷,多种多样。市面上以他们形象而制作的美食比比皆是,他们也是烘焙爱好者必制作的网红食品。

接下来,就教大家制作拉拉熊小饼干吧!你以为是千篇一律的那种?emmm……嗯,就是的,不过添加一个小步骤会立刻与众不同哦,超搭下午茶哟,到底是哪一个小步骤能让其制霸朋友圈呢?跟着小编的步伐去揭秘吧!

来烤个萌度爆棚的杯缘子吧 这样的拉拉熊小饼干真是下午茶的绝配

材料准备

  • 200克蛋糕粉、150克奶油、一颗蛋、90克糖粉、80克杏仁粉;

  • 一小撮盐、一茶匙香草精、一包速溶咖啡、7克南瓜粉、和黑/白巧克力

  • 还有最重要的拉拉熊模具。


第一步

将奶油跟糖粉混合,依序加入鸡蛋、香草精、盐混合,再用筛子把蛋糕粉筛入,搅拌到完完全全融合。

来烤个萌度爆棚的杯缘子吧 这样的拉拉熊小饼干真是下午茶的绝配

第二步

再来将面团分成三等份,其中一份加入南瓜粉上色。

来烤个萌度爆棚的杯缘子吧 这样的拉拉熊小饼干真是下午茶的绝配

第三步

将即溶咖啡泡开,再将咖啡倒入第二块面团中,如果觉得水分太多,再将蛋糕粉筛入,变成面团状即可。第三块面团就直接将杏仁粉洒进去揉匀即可。

来烤个萌度爆棚的杯缘子吧 这样的拉拉熊小饼干真是下午茶的绝配

第四步

再将这三块面团用保鲜膜包起来,放进冰箱冷藏1小时左右。

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第五步

拿出来以后,用擀面杖将面团推开呈扁平状,再拿去拉拉熊的模具切下去。

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第六步

接下来为了做出杯缘子的造型,先将烘焙纸折成拱桥状,让拉拉熊饼干的小手折起,摆放在烘焙纸上,脚也可以用烘焙纸作出微微翘起。

来烤个萌度爆棚的杯缘子吧 这样的拉拉熊小饼干真是下午茶的绝配

第七步

把饼干先放入冰箱冰个15分钟,然后把烤箱预热到170度后,把饼干烘烤15分钟。

来烤个萌度爆棚的杯缘子吧 这样的拉拉熊小饼干真是下午茶的绝配

第八步

拿出来以后再用融化的巧克力和食用色素混合,帮拉拉熊的脸画上去!

来烤个萌度爆棚的杯缘子吧 这样的拉拉熊小饼干真是下午茶的绝配

9.这样拉拉熊杯缘子就诞生啦!泡杯热可可或咖啡,再把它放在杯子边缘,不只好吃,看起来也非常美观喔!

来烤个萌度爆棚的杯缘子吧 这样的拉拉熊小饼干真是下午茶的绝配

是不是特别简单的一份烘焙美食呢?什么?「看着都会,做起来人崩溃」?别给自己找借口,马上亲身实验下吧,不论是给爸妈还是给爱人,抑或是给小孩子,都是不可多得的饭后甜点哦!

这样的杯缘子既萌又美味,是不是比市面上那些“庸脂俗粉”般的杯缘子更讨人欢喜呢?给自己的下午茶增加情趣和不一样的味道!

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