没想到,鸡胸肉这么吃最下饭,难怪全家人都吃不够,天天嚷着要吃

2019-12-14 18:31:00 0点赞 24收藏 2评论


没想到,鸡胸肉这么吃最下饭,难怪全家人都吃不够,天天嚷着要吃


没想到,鸡胸肉这么吃最下饭,难怪全家人都吃不够,天天嚷着要吃


鸡胸肉是很多健身人士钟爱的一种肉类,鸡胸肉里脂肪和碳水化合物含量很少,而各种维生素含量相对较高,并且鸡胸肉吃起来口感比较鲜嫩,我们通常吃的鸡柳指的就是把鸡胸肉切成条来烹制的一种美食,鸡胸肉非常嫩,比较适合各种人群食用。


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蚝油鸡柳(改版)

食材:鸡胸肉1整块、胡萝卜1小段、小白菜1颗、木耳半碗、姜蒜各5克、食用油适量、生抽2勺、蚝油2勺、料酒2勺、淀粉1茶匙、白糖1茶匙


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制作方法:

1.鸡胸肉切成条,不要超过手指的粗细,加盐、料酒、淀粉腌制15分钟,小白菜切细条,木耳用温水泡发后洗净切丝,姜蒜切末,胡萝卜切丝,忘记给胡萝卜丝拍照啦!哈哈!


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2.热锅热油,加入腌制好的鸡柳翻炒至颜色发白,再加入生抽,继续翻炒均匀,如果鸡柳不炒至发白就继续加其它食材,吃起来的口感发腥,不好吃


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3.把鸡柳往锅的一边放,加入姜蒜末,翻炒均匀,我这是懒人办法,如果大家比较勤快,可以把鸡柳盛出来,再重新起锅炒姜蒜末


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4.加入蚝油、盐、白糖、木耳丝、胡萝卜丝,翻炒均匀,这一步用中火炒就可以,大火的话,锅边容易糊


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5.最后加上小白菜,翻炒均匀,其实加小白菜,纯粹是为了给这道菜加点绿色,看着更漂亮点,最好还是用尖椒或者青椒


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一道美味的蚝油鸡柳就做好了,大家还有什么问题和更好的的做法吗?欢迎给小编留言,我会在第一时间回复您的留言,如果喜欢小编的文章记得关注,小编每天为大家带来更多更棒的美食资讯,希望大家能喜欢。


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