适合回南天喝的五指毛桃瘦肉汤大家可以试试

Hello，大家好，是我又是我，我是赛罗凹特曼。

广东这两天天气太神奇了，回南天2日，又急冻到只有13°的大北风天气。回南天潮湿很难受，最近我都在煲一款比较适合现在天气喝的汤。医生说广东人其实更适合吃“五指毛桃”，比起“黄芪”，广东人更适合五指毛桃。

五指毛桃瘦肉汤

材料：五指毛桃10克

太子参6克

无花果1个

去心莲子5克

瘦肉30克

做法：瘦肉切片焯水，其他汤料洗一下，将全部东西倒入锅里，加上适量的水，煮开后炖20分钟。

我是全家人一起喝（3个人）上面的药材用量乘以2，肉是半斤，我用隔水炖，我放了吃饭的碗5碗水。太子参的味道挺大的，如果小孩喝不惯的话，可以少放点吧，主要是五指毛桃。

注意：适合脾虚湿困、气血不足、面黄、容易累等情况。我家娃娃很痛出汗，医生都说可以吃点五指毛桃，对症一下。

五指毛桃，中药名。为桑科植物裂掌榕Ficus simplicissima Lour.的根。植物裂掌榕，分布于福建、广东、广西、海南、贵州、云南等地，越南、柬埔寨也有分布。具有健脾补肺，行气利湿，舒筋活络之功效。主治脾虚浮肿，食少无力，肺痨咳嗽，盗汗，带下，产后无乳，风湿痹痛，水肿，肝硬化腹水，肝炎，跌打损伤。

行气利湿：五指毛桃根能够化湿健脾、行气补肺，对于脾虚水肿、肝硬化腹水、慢性肝炎等症状，有行气利湿的功效。同时，更年期女性少量食用，可以改善心烦意乱的情况，缓解更年期综合症。

清肝利胆：五指毛桃根具有清肝利胆的功效，可以预防肝胆疾病，对于慢性胆囊炎、胆结石具有一定的调理作用。

太子参，中药名。为石竹科植物孩儿参Pseudostellaria heterophylla (Miq.)Pax ex Pax et Hoffm.的干燥块根。分布于福建 [4]、辽宁、内蒙古、河北、陕西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南、四川等地。具有益气健脾，生津润肺之功效。常用于脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，自汗口渴，肺燥干咳。

益气健脾，生津润肺。用于脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，自汗口渴，肺燥干咳。

无花果，中药名。为桑科榕属植物无花果Ficus carica L.的果实。植物无花果，我国各地均有栽培。具有清热生津，健脾开胃，解毒消肿之功效。主治咽喉肿痛，燥咳声嘶，乳汁稀少，肠热便秘，食欲不振，消化不良，泄泻，痢疾，痈肿，癣疾。

清热生津，健脾开胃，解毒消肿。咽喉肿痛，燥咳声嘶，乳汁稀少，肠热便秘，食欲不振，消化不良，泄泻，痢疾，痈肿，癣疾。

莲子，中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。分布于中国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

我这个五指毛桃是野生的，过年的时候回外婆家，舅舅给的，五指毛桃的味道真浓很像，而且这个是五指毛桃的皮，比平时在药店买的枝干煲起来的味道好多了，我个人是很喜欢这个味道。

其实我也推荐另外一道汤，就是五指毛桃煲老母鸡，那个味道也是一绝，不用额外加材料，就这样煲出来的非常好喝。