三伏天调理，事半功倍！中伏祛湿家常汤分享

大家好，我是爱分享的52赫兹de鲸！不知不觉又到一年三伏天，三伏天不同的时间段养生有着不同的重点。明天7月25日开始是中伏的时间段。此时间段，身体里湿气重，适合用健脾利湿的食材煲汤调理，例如冬瓜、薏米、赤小豆、茯苓、芡实等。作为广东人，简直就是无汤不欢，以下分享几种适合中伏祛湿的家常汤，搭配简单且效果显著。

三伏养生时间表

引伏（ 6月25日-7月14日）：以清内热为主，共20天

初伏（7月15日-7月24日）：以健脾胃为主，共10天

中伏（7月25日-8月13日）：以去湿气为主，共20天

末伏（8月14日-8月23日）：以补气血为主，共10天

伏后（8月24日-9月3日）：以收神气为主，共11天

下面，分享中伏祛湿的家常汤：

一、冬瓜薏米排骨汤

功效：冬瓜清热利水，薏米健脾祛湿，搭配排骨补而不腻，适合湿热体质人群。

材料：冬瓜500克、薏米30克（炒制后更温和）、排骨300克、生姜3片。

做法：薏米提前浸泡1小时；排骨焯水去腥，与薏米、生姜同煮40分钟，再加入冬瓜炖20分钟，加盐调味。

二、茯苓芡实老鸭汤

功效：茯苓健脾渗湿，芡实固肾止泻，老鸭滋阴养胃，适合脾虚湿困、腹泻乏力者。

材料：茯苓20克、芡实30克、老鸭半只（约500克）、山药200克、生姜3片。

做法：老鸭焯水后与茯苓、芡实、生姜同煮1小时，加入山药再炖30分钟，加盐调味。

三、赤小豆鲫鱼汤

功效：赤小豆利水消肿，鲫鱼健脾和胃，陈皮理气化痰，适合四肢浮肿、食欲不振者。

材料：赤小豆50克、鲫鱼1条（约400克）、陈皮1片、生姜3片。

做法：赤小豆提前浸泡2小时；鲫鱼煎至两面金黄，与赤小豆、陈皮、生姜同煮1小时，加盐调味。

四、陈皮山药瘦肉汤

功效：陈皮理气燥湿，山药补脾益肺，莲子养心安神，适合气滞湿阻、消化不良者。

材料：陈皮5克、山药200克、瘦肉300克、莲子20克、生姜2片。

做法：瘦肉切块焯水，与陈皮、莲子、生姜同煮40分钟，加入山药再炖20分钟调味。

五、土茯苓绿豆老鸽汤

功效：土茯苓清热解毒，绿豆消暑利湿，老鸽滋阴补虚，适合暑热夹湿、皮肤瘙痒者。

材料：土茯苓30克、绿豆50克、老鸽1只、蜜枣2颗。

做法：土茯苓切片，绿豆提前浸泡；老鸽焯水后与所有材料同煮1.5小时，加盐调味。

饮食调理小tip:

减少生冷食物：冷饮、瓜果过量易伤脾胃，加重湿气。

搭配运动：适度出汗可加速湿气排出，如八段锦、慢跑等。

辅助食材：日常可搭配玉米须、白扁豆、荷叶等煮水代茶饮。

三伏天祛湿需长期调理，若湿气过重（如舌苔厚腻、肢体沉重），建议结合中医辨证治疗。

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