外行替你喝咖啡S26H45 BobDylan 星辰 拼配 意式咖啡豆
个人纯主观、非专业、消费者视角熟豆体验分享,如有不同,以你为准,叠甲完毕。
2026年,价格范围不在做限制。通过观察发现目前阶段,原价格会受到各种活动叠加的影响,所以在S26,≤100元/斤的咖啡豆会标记为S26EXX,>100元/斤的咖啡豆会标记为S26HXX。
体验维度主要围绕味道、服务、价格三个大方面;每个人都有自己的喜爱标准,本文提倡尊重且互不相劝,食品饮料经常出现 汝之蜜糖,彼之砒霜。重要的还是建立自己的参考系,这样积累出自己的喜好关键词,就能快速筛选出可能会适合自己的咖啡豆。
P01 豆子信息
S26H45 BobDylan 星辰 拼配 中烘
埃塞俄比亚 乌拉嘎 + 埃塞俄比亚 耶加雪菲 + 巴布亚新几内亚


1.2、豆子外观(30克随机)
听劝,加一个豆子展示环节

1.3、官方介绍

1.4、研磨

1.5、萃取

P02 纯主观虾感受
感谢小破站咖友“Vc冰镇红茶”的热心推荐。
酸味:4/10
苦味:1/10
香味:5/10
发酵:3/10
注:酸、苦、发酵指明显程度
我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的
星辰拼配,我有点好奇但没找到命名解释。
明显程度中度的酸味,轻柔、明显、短暂;
明显程度轻度的苦味,微弱的点缀作用;
明显程度中低的发酵味,偏向水果方向。
咖友需要注意对于中低的发酵味能不能接受。
冰美式,酸味可以保持到吞咽后快速消失;
随后出现轻微的苦味,被支撑得比较柔和;
四平八稳的一杯冰美式,略带点水果发酵。
热美式,酸味保持到吞咽后3秒,快速消失;
随后出现轻微的苦味,被支撑得比较柔和;
味道比冰美式更充足一点,柔和程度略降低;
有一点点类似自然的果干那种发酵的酸香味。
冰奶咖对比冰美式,酸味明显程度大幅减弱;
苦味明显程度小幅增强,建议用高甜度牛奶;
不然会比没事更容易感觉到苦,好在不酸。
热奶咖对比热美式,酸味明显程度大幅减弱;
苦味明显程度基本没变,建议用高甜度牛奶;
热奶泡的加入又一次拯救世界,热奶咖还行;
融合出了轻微的类似巧克力和坚果的味道。
综合来看,属实一般,收集的话,偏向热奶咖有优惠可以考虑。
纯主观虾评分:6.44分
结合0.23元/克的原价,满分10分,个人纯主观虾评:6.44分。
价格≤0.18元/克考虑尝试,价格≤0.13元/克试试不亏。
本次实付价格0.2元/克,感觉失误了。
(⚠️虾评分基本不会出现0和10分,基本都在4-8分这个范围。)
过两天更这个
S26H46 Rustic Roots Roasters 曼陀罗 拼配 深烘
巴西 日晒 + 哥伦比亚 水洗 + 巴布亚新几内亚 水洗

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

水货姐姐家的QD
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